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每天補足8克它,保護心血管! 然而很多人不懂吃!

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論壇元老

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發表於 2022-8-5 11:32:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
現如今,幾乎家家戶戶都是大魚大肉,零嘴小吃花樣繁多。 然而這樣一來,很容易造成油脂攝入過量,增加肥胖、脂肪肝、高血脂等疾病風險。


在享受美食的同時,你是否也在為這些健康問題擔心? 別著急,今天給大家講一講。
有一種物質,預防癌症 保護血管...
很多人都覺得無肉不歡,肉的做法也可謂是花樣繁多,比如:紅燒肉、扣肉、炸肉丸子...... 但吃肉的同時怎樣才能避免油脂攝入過多呢?
神秘物質:膳食纖維
肉中藏有很多油脂分子,如果直接吃進去,油脂攝入過多,容易引起高脂血症。

而如果在肉食中加入一種「神秘物質」,讓其與脂類分子結合,就能減少人體對脂質的吸收,讓你「吃肉不吃油」!不僅如此,世界衛生組織(WHO)與紐西蘭奧塔哥大學經過近四十年的臨床研究和觀察,每天多吃8g這種「神秘物質」,可使2型糖尿病、結直腸癌、冠心病的死亡率下降5%~27%。 它就是肉類的「黃金搭檔」——膳食纖維。2018年發表在美國心臟協會(AHA)期刊《Circulation》的一項研究顯示,腸道菌群可以從天然膳食纖維中消化產生一種物質,有助於預防高血壓相關的動脈粥樣硬化和心臟組織重塑,從而減少心血管系統的損傷
但根據2016年《中國居民膳食纖維攝入白皮書》顯示:中國居民膳食纖維攝入普遍不足,且呈下降的趨勢。 如何補足膳食纖維?


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