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初春把雞蛋和它一起煮,尤其適合老年人

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論壇元老

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發表於 2022-8-5 11:50:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
雞蛋
家家戶戶都有,營養美味,價錢便宜。 雞蛋是優質蛋白質來源,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%,是人類理想的天然食品。


今天就給大家分享一個雞蛋的養生吃法,這種吃法特別適合中老年朋友,吃上一顆就能打通全身的經絡。


尤其是在初春陽氣生髮,需要補足肝膽之氣的季節,特別適合這樣吃。

首先,我們一定要把雞蛋清洗乾淨,雞蛋殼看似乾淨其實上面附著著一些大腸桿菌。
然後再加入沒過雞蛋的清水,把雞蛋煮上十分鐘的時間。


十分鐘之後,雞蛋就煮好了,煮好的雞蛋把它倒入涼水中,過一下涼水,這樣雞蛋好剝皮,雞蛋剝皮之後,我們準備一個牙籤,,這樣雞蛋煮起來就比較入味兒,全部戳好之後放入碗中備用。


接下來再準備一把枸杞,把枸杞抓洗一下。

枸杞是我們日常生活中常吃的一種滋補食品,它具有很高的藥用價值,可以滋補肝腎,平肝明目,養顏抗衰老。

枸杞當中的主要成分是枸杞多糖。 枸杞多糖可以補腎強腰,強壯身體,增強身體免疫力,對身體有非常好的補益作用,所以就有了人到中年,不得已保溫杯里泡枸杞的說法。

接下來再來準備一小塊生薑, 生薑是我們廚房常用的調味品,它具有很高的藥用價值。 常吃生薑,不僅可以驅寒暖胃,還可以溫中止嘔,解表散寒。

生薑清洗乾淨之後,把它切成薄片,然後再切成細絲,最後把生薑切成小丁。

接下來,鍋中加入適量的清水,先把生薑和雞蛋放進去,先開大火把它們煮上十分鐘的時間。



生薑含有薑酮,姜烯,薑辣素,放鍋里煮一煮,可以幫助我們促進血液迴圈,促進身體的代謝,尤其是對於體寒不通都有非常好的調理作用。

十分鐘之後把枸杞倒進去,然後再加入一勺紅糖,紅糖水也有非常好的溫補作用,攪拌均勻之後。 繼續煮上兩分鐘。


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