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春天“第一花”,疏肝解郁、理氣和中,常用還能減輕口臭

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論壇元老

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發表於 4 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
春天,是花的季節。 賞花、聞花、讚花、頌花,愛花的人總有各種方法與花為伴。 百花之中,若以花香來排名,茉莉花堪稱「人間第一品香」。。 取之入膳,除了能讓人唇齒生香,還有很多的保健功效。
春食茉莉,補脾調肝。 茉莉花是一味常見中藥材,它味甘、辛,性溫; 歸肝、脾、胃經,有化濕、理氣解郁之功。 《隨息居飲食譜》記載其可“和中下氣,闢穢濁,治下痢腹痛”。 茉莉花四季可用,但春天食之,好處頗多。




1.  疏肝解郁



這是茉莉花最主要的功效之一。 中醫認為,春季對應的臟腑就是肝臟,春季養生應尤為關注肝的疏洩功能。 此時,若肝疏洩不及時,就會出現「肝氣鬱結」之症。 肝氣鬱結常表現為鬱鬱寡歡、小腹脹悶或竄痛、愛嘆氣、噯氣呃逆等癥狀。 其實,要解決這個問題,茉莉花就是不錯的選擇。 平時經常喝茶的朋友們都知道,煩躁時泡上一杯茉莉花茶,聞著沁人心脾的香味,心情也能不知不覺就好起來。 這是因為,茉莉中含有的一些芳香物質能夠通過降低心率和改善副交感神經興奮程度從而起到鎮靜作用。此外,這些芳香物質還可以通過調節人體的生理節律來消除精神緊張,使不適感降低,從而疏肝解鬱。 更難能可貴的是,茉莉花除了能夠疏肝解郁外,還能夠平肝降氣。 當我們怒氣沖沖卻無處發洩之時,飲上一杯茉莉花,可以很快地將這股「郁憤」排出去,降低不良情緒對我們身體造成的傷害。






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