下面會有詳細的介紹。 三七的功效與作用 ①促進造血 我們要知道,三七具有非常好的補血作用。有研究顯示,經射線照射小鼠,三七總皂苷(PNS)腹腔需要一直註射6天,這樣就能夠有效的促進造血幹細胞的增殖,並且效果非常好。在大鼠急性失血性貧血,此時適當的三七註射液能夠著促進紅細胞、網織紅細胞、血紅蛋白的恢復。 ②延緩衰老 主要是因為三七中的物質,到了我們的身體中可以清除脂質過氧化物,還能夠很好的提升高超氧化物歧化酶,所以說適當的吃一點三七,在一定程度保護腦組織器官免受過氧化, 這樣可以延緩衰老。 此要知道三七醇提物還可以很好的促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。大家應該要知道,大腦中的蛋白質和核苷酸水平,可以說是大腦衰老程度和記憶強弱的物質基礎,三七醇當中的提取物對小鼠腦內DNA、RNA及蛋白質的生物合成有非常好的促進效果。 三七能增強免疫功能,三七皂苷能顯著提高大鼠、小鼠巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數,提高NK細胞的活性。 ③保肝 ④對代謝的影響 三七對糖代謝有雙向調節作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖,並能拮抗胰高血糖素的升血糖作用,而PNS則有協同胰高血糖素的升血糖作用; ⑤對神經系統的作用 三七皂苷對中樞神經系統有興奮和抑制的雙向調節作用,能提高腦力和體力活動,臨床表現出抗疲勞、鎮靜、安定、催眠和鎮痛作用。三七皂苷是一種阿片肽樣受體激動劑,不具有成癮的副作用,臨床證明三七能增強學習和記憶能力。 三七的吃法 1、三七燉雞或燉排骨 方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右,洗凈,將其敲成蠶豆大小,用紗布包好,加雞肉或排骨(1000克),鹽少許,用文火燉1~2小時即可食用。 有滋補強壯的作用,也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。 2、三七木耳燉豬肉 方法:三七5g,木耳、豬肉、調料各適量。三七研為細末,木耳用水發開,洗凈備用。將豬肉洗凈、切片,鍋中加清水適量煮沸後,調如蔥、姜、鹽各適量煮沸後,納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟後,調入三七粉,即可食用。 功效:常食,對中風後遺癥可幫助調養、康復。 3、三七藥酒 方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次約10ml,每日3次。 功效:具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用於淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。 4、三七藕蛋羹 方法:三七粉5克,鮮藕1節,生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗凈,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。 功效:養胃、止血。適用於胃痛,胃出血等癥。 三七的禁忌 1、經期女性 2、風熱感冒者 三七的話和根莖都可以入藥,而這兩部分對於感冒患者來說各有自己的一個禁忌。比如說三七花性寒,它本身的主要功效是能夠清熱解毒,所以對於上火、咽喉炎等問題有很好的治療作用,但是如果是風寒感冒就不適用了,反而會加重病情。而不同的是,三七粉性溫,所以它反倒是不適合風熱感冒的人。 3、孕婦 孕婦是一類特殊群體,基本上在懷孕期間,不建議孕婦進行任何的藥物服用,避免藥物對孕婦自身和胎兒造成不利影響。而且三七粉有活血化瘀的作用,這一點對孕婦是很不利的,可能會造成出血情況,所以不適合使用。
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