愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 26|回復: 0

飲食這三個誤區,你應該避開

[複製鏈接]

20

主題

20

帖子

68

積分

註冊會員

Rank: 2

積分
68
發表於 2021-3-5 14:09:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
都說民以食為天,可見食物對於人們生活的重要性。除了吃東西可以滿足人的口腹之欲外,吃得科學吃得好,本身對於我們的身體也有很大的好處。
  不過,大家可能看過朋友圈裏老人家轉發的文章,各種養生文章把各種食物說得神乎其神,吃東西時也異常講究。什麽食物什麽時候吃,什麽食物不能生吃,什麽食物吃多不能和其他食物一起吃。
  部分文章裏面的信息並不正確,根本沒有科學依據,給我們長輩帶來很多偽科學的養生知識。
今天我們講講長輩們朋友圈常見的三個飲食誤區。
  
  誤區一:雞蛋和豆漿不能一起吃
  這真是一個老生長談的問題,從我幼兒園到工作多年還是會聽到豆漿與雞蛋不能同食的傳聞。究竟雞蛋和豆漿能不能同食?事實是這樣的。
  答案是可以的。目前沒有任何證據證明兩者不能一起食用。豆漿中的胰蛋白酶抑制物確實會抑制蛋白質吸收,但只要把豆漿煮熟了,其中的胰蛋白酶抑制物會被破壞,也不會影響雞蛋蛋白質。
  記得豆漿必須煮熟了喝,不然可能會導致腹瀉。雞蛋配豆漿,動物蛋白配植物蛋白,有利於營養互補
  誤區二:吃蟹不吃柿子,食物相生相克
  在金秋時節,不美美地吃上幾只肥美的蟹感覺日子都白過了。紅金偉哥 黃金偉哥 華佗神丹 一炮到天亮 德國黑螞蟻  保羅V8 第五元素 日韓虎王 雙效犀利士  一想就硬秋天的柿餅也是好東西。不過,文章說蟹和柿子相克,一起吃會腹瀉。老人家也總是說食物相生相克,吃東西得小心。
  其實,吃著蟹就著柿餅不會怎麽樣,食物相生相克純屬無稽之談,沒有科學根據。生物化學和營養學研究的先導者之一鄭集教授,曾對香蕉與芋頭”“花生與黃瓜14種傳說相克的食物進行實驗,並未出現傳言中食物相克應該出現的癥狀.
  人們吃了一些食物產生不適,不是因為食物相生相克,主要是下面四個原因:細菌感染、乳糖不耐受、過敏、自身有疾病。
  誤區三:蛋黃膽固醇高,少吃為妙
  對於雞蛋,很多人都有不正確的認識。部分人認為雞蛋中蛋黃含有大量膽固醇。首先,雞蛋的大部分營養都在蛋黃,而膽固醇本身也是人體必需的營養物質。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2021-4-19 08:50 , Processed in 0.030146 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表