1. 保護心臟。意大利研究發現,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升),相當於1.4罐。 2. 有益大腦和記憶。美國研究發現,參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。 3. 預防2型糖尿病。荷蘭研究發現, 每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。 4. 有益腎臟健康。芬蘭研究發現,每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助於保持腎臟健康。 5. 加速鍛煉後恢復。西班牙研究發現,1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。 飲用啤酒後,參試者表示,自己更加自信。 7. 預防白內障。加拿大研究人員發現,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,預防白內障。 8. 降低血壓。美國研究發現,適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。 9. 抗擊感染。美國俄勒岡大學研究發現,每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力,抗擊感染。 每天喝兩杯啤酒的參試者,骨密度會增加4.5%,但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。
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