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孕期能吃香菇嗎常吃這一物讓你更年輕

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論壇元老

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發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
香菇是一種營養價值很高的菌類,平時我們都會經常的吃香菇,但是 吃香菇的好處

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  孕婦是可以吃香菇的,香菇並不是什麼刺激的食物,對於孕婦以及胎兒不會造成不利的影響,因此是可以吃的。而且香菇的營養價值很高,吃了對孕婦和胎兒還具有滋補作用,因此在孕期建議可以經常的吃香菇,補充身體所需的營養元素。

  市面上的香菇主要有兩種,一種是新鮮的香菇,這種香菇買回來之後主要的就是清洗乾淨,因為褶皺處會有很多的沙子和泥土等。還有一種是乾香菇,這種香菇一般是產自一些優質香菇產地,需要浸泡之後再做來吃,這兩種香菇孕婦都是可以吃的。

  吃香菇的好處

  延緩衰老

  在我們的身體裡面有一種叫做過氧化氫的物質,過氧化氫會讓我們的身體衰老,如果能夠清除過氧化氫,衰老的速度就會有所減慢。香菇中一種水提取物,而水提取物正好具有清除過氧化氫的作用,因此常吃香菇,可以達到延緩衰老的作用,讓人保持年輕態。

  補充維生素

  營養學家表示,香菇營養豐富,尤其是維生素。它含有兩種可降低血脂的成分,分別是香蕈玫角甾醇和香菇太生,這兩種物質遇光反應,會轉化為維生素D,因此對維生素D缺乏的人群來說可以起到非常良好的功效。

  提升免疫力

  香菇多醣能促進人體淋巴細胞的生成,而且可以提升人體免疫系統中吞噬細胞的吞噬功能,因此香菇對孕婦的免疫系統有良好的增補價值。

  香菇怎麼吃

  蔥油香菇

  材料:新鮮香菇150公克,蔥1根,紅蘿蔔50公克,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

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  1.新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片,備用。

  2.煮一鍋滾沸的水,分別將作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起,過冷水,備用。




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