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孕期能吃海帶嗎吃海帶要注意這問題(2)

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論壇元老

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  冬瓜海帶排骨湯美國GOOGMAN GOOGMAN增大丸官網 goodman增大丸評價 增大丸 增長增粗

  材料:排骨2條,乾海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許。

  做法:乾海帶先用清水洗淨泡軟(好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊;先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起;把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裡,加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時;快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙)、這個湯有很好的消暑清熱作用。

  紅燜海帶

  材料:雞腿肉、海帶結、黃豆、黃豆醬、甜麵醬、姜、大蔥、紅辣椒、八角、桂皮、鹽、胡椒

  做法:將乾黃豆提前用水泡上一碗上;雞腿肉剔去骨頭後切成小塊備用;鍋燒熱,倒入適量的有油,下入薑片,蔥段,八角,桂皮煸炒;炒香後加入黃豆醬和甜麵醬一起煸炒;炒出香味後,加入切好的雞肉塊一起翻炒;雞肉翻炒變色後加入泡好的黃豆和海帶結再次翻炒;炒了一下後加入適量的水(以沒過原材料為主),加蓋煮上十五分鐘;揭開蓋後加入適量的鹽和胡椒,大火收汁;汁收到差不多時,層入碗中。

  熗拌海帶絲

  材料:乾海帶(半匹),小米椒3個,花椒少許,蔥蒜若干,油,鹽,醋,味精,麻油。

  做法:乾海帶泡發洗淨切細絲,小米椒、蔥切段,蒜切粒;海帶絲放鍋中加涼水煮,水開後繼續煮3分鐘左右,把鍋中的熱水滗掉,馬上過涼水(這樣可以保持它脆脆的口感)。為了吃得衛生,還要再過一遍涼開水;把海帶絲和蔥花放入一深碗中,加入適量的鹽、醋和味精拌勻;炒鍋燒熱放油,下小米椒、花椒和蒜粒熗出香味,立刻澆在海帶絲上,淋上少許麻油即可裝盤上桌。

  清蒸海帶捲

  材料:鮮海帶條10條,豬肉100g,烤肉醬適量。美國GOOGMAN GOOGMAN增大丸官網 goodman增大丸評價 增大丸 增長增粗

  做法:豬肉絞成肉餡;再根據個人口味加入適量烤肉醬;攪拌均勻,醃製15分鐘左右;海帶條洗淨、展平,舖一層肉餡,頭尾留空;順著一端捲起,去掉多餘的餡料;全部卷好之後,入蒸籠,涼水上鍋,大火蒸15分鐘;蒸出的湯汁加入少許生粉,調成薄芡,澆在肉捲上即可。

總結:海帶比較推薦孕婦拌著吃或者是煮粥、煮湯吃,少加調味料,這樣吃起來更加健康。買海帶的時候應該根據海帶的顏色、氣味以及厚度等進行選擇,避免買到不好的海帶。


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