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天麻能不能放冷凍天麻受潮發霉還能吃嗎

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論壇元老

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發表於 2021-10-14 09:28:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


天麻是一種非常名貴的 天麻如果在存放過程中出現發霉情況的話,又能不能繼續食用呢?



天麻能不能放冷凍

不建議冷凍。

天麻是一種中藥材,日常生活中建議將其密封放置在家中陰涼乾燥且通風性好的地方,或者是用保鮮袋密封裝好放冰箱冷藏保存。但注意不建議將天麻放冰箱中冷凍保存,因為冷凍室內溫度比較低,一般都在零下十八攝氏度左右,如果直接將天麻放冷凍室內的話,其質地就會被凍硬,口感會非常不好,同時還會加速其中營養成分的流失。


天麻受潮發霉還能吃嗎

不建議再吃。

天麻如果保存 另外天麻發霉後其中已經有大量細菌微生物滋生,同時還會產生許多對人體有害的物質,再繼續食用會不利於


天麻吃新鮮的好還是曬乾的好

新鮮天麻好。

新鮮天麻和乾天麻都具有非常高的藥效和營養,但兩者相比的話新鮮天麻會更好,因為新鮮天麻沒有經過任何的加工處理,其中的營養成分會保留的更加完整,所以營養成分含量一般要比干天麻要高。

但新鮮天麻水分含量比較高,並不容易保存,所以市面上一般幹天麻比較常見,如果買不到新鮮天麻的話,幹天麻也是非常不錯的。


天麻不適合什麼人群吃

陰虛體質人群。

天麻具有祛風通絡、平肝潛陽,藥性偏燥,所以不建議陰虛火旺體質人群食用,不然食用後會導致身體內熱增加,會加重身體燥熱情況,從而易引發口乾舌燥、便秘尿黃等上火症狀。


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