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蛋白粉能用冷水沖嗎蛋白粉能用牛奶衝嗎

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論壇元老

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發表於 2021-10-14 15:34:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
泡蛋白粉需要溫水,許多時候無法獲得溫水,那麼蛋白粉能用冷水沖嗎?


蛋白粉能用冷水沖嗎

可以。

蛋白粉沖泡建議在40攝氏度以下的水里,這樣既可以保證蛋白質不會因為高溫變性,同時溫度更接近體溫,不會因為過涼造成腹瀉的問題。




蛋白粉用什麼水沖最好

什麼水都可以。

在沖泡蛋白粉時,水充當的是溶劑,使蛋白粉便於食用罷了,對於水的種類和品質要求不高,只要保證乾淨衛生即可。也可以用




蛋白粉能用

可以。

牛奶裡面的主要營養成分是蛋白質和礦物質,對 所以所蛋白粉和牛奶是可以一起沖服的,對身體是沒有什麼傷害的。

同時牛奶加蛋白粉沖泡味道和口感非常不錯,推薦此沖泡方法。




蛋白粉衝好可以放多久

不超過12小時。

建議在沖泡後30分鐘內飲用。首先,運動完30分鐘內,身體急需蛋白質的補給,此時補給最是時候。其次,蛋白粉營養物質很豐富,容易滋生細菌,最好及時飲用。



泡蛋白粉需要溫水,許多時候無法獲得溫水,那麼蛋白粉能用冷水沖嗎?


蛋白粉食用小貼士

1、不要空腹服用

人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後才是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片等食品中一起食用。


2、加調味品要控制

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。


3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。


4、不能過度加熱

因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。


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