愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 4|回復: 0

患有風濕性關節炎的朋友們日常飲食看這裡

[複製鏈接]

4800

主題

4800

帖子

1萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
14498
發表於 2022-9-19 15:45:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
在人體分佈的關節部位出現了發炎現像我們俗稱為關節炎,關節炎能夠分為數十種。現在患有關節炎的患者越來越多且人數在不斷增加。臨床表現為關節的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關節畸形,嚴重者導致關節殘疾、影響患者生活質量。通過專家們多年的研究,研究者已經發現飲食和關節炎之間的聯繫,以及哪些物質能引發和緩解症狀,但是目前已經得知的答案僅僅只是部分。對待風濕性關節炎的高發時期,正確的飲食可以起到防治作用,所以大家應該了解風濕性關節炎的飲食方法,畢竟食物要比藥物更容易被人接受,同時飲食也不存在任何的副作用。那麼,風濕性關節炎患者應該如何飲食?下面趕緊來跟著小編來看看吧。

吃什麼食物對風濕性關節炎有好處?

1、抗發炎食物


關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元兇,因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

蔥、姜、蒜、辣椒:姜已證實可抑制介白素和前列腺素的合成,減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物,既可減少發炎反應、又不會有副作用;研究更指出,姜萃取物可以減輕關節疼痛,甚至減少止痛藥的服用。蔥、蒜、辣椒也有類似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣鍋去風寒,風寒指的就是風濕。


柑橘類食物:富含類黃酮是最大特色,類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑制關節發炎反應,更有捕捉自由基功效。其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。

2、抗氧化食物

含抗氧化劑的食物可對抗自由基,減輕關節不適,主要包括:

類胡蘿蔔素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

維生素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。

維生素C:除了有抗氧化功效之外,還能做為膠原蛋白的輔酶,舉足輕重,來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒……等。

硒:研究報告指出,補充病人缺乏的硒,可改善退化性關節炎的症狀,硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全穀類。

3、有助於關節軟骨修復的食物

膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。

風濕性關節炎的六種食療方法:

一、豬蹄牛膝湯


原料:鮮豬蹄2只,懷牛膝15克,黃酒、醬油各適量。

制法:將豬蹄洗淨,切塊備用,懷牛膝用清水洗淨後,連同豬蹄放入陶罐內,注入清水,然後以文火燉爛熟為止,加黃酒、醬油調食,吃肉喝湯,去渣。

功效:祛風濕、補肝腎、舒筋活絡。

二、三七丹參粥

原料:三七10~15克,丹參15~20克,雞血藤30克。

制法:先將三七、丹參、雞血藤各洗淨,加適量清水,放入砂鍋煎煮15分鐘,取濃汁待用,再把粳米淘洗淨(300克),加水煮粥,待粥將成熟時加入藥汁,再煮片刻即成,每次隨意食用,每日1劑。

功效:活血化瘀、通絡止痛。適用於瘀血內阻,經脈不利的關節疼痛。

三、螞蟻藥蛋

原料:螞蟻50克,人參、白朮各1克,黃芪、雞血藤、丹參各7.5克,淫羊藿、巴戟天、苡仁、威靈仙各5克,蜈蚣25克,制川烏、牛膝各2.5克,當歸4克。

制法:將上藥共研細末,煉蜜為丸,搓成每丸重12克,每次1丸,服用時將核桃一個去皮夾,大棗一枚去核,藥一丸切細,盛入碗中加雞蛋攪動,蒸熟服食,用小米粥空腹送服。

功效:活血通絡,祛風止痛。

四、蔥薑薏米粥

原料:薏米50克,乾薑、蔥絲各10克薄荷荊芥各15克

制法:荊芥薄荷煮汁去渣,薏米洗淨,與乾薑蔥絲一同放入鍋中,加入之前藥汁與適量清水煮至熟爛(可用高壓鍋)

用法:每日一劑,30天為一療程
功效:食用風濕性關節患者食用。

五、沙參燉豬肉

原料:北沙參30克,豬肉250克

制法:豬肉洗淨切塊,飛水,與北沙參一同放入鍋中,加入蔥薑及適量清水煮熟即可

用法:佐餐

功效:祛風散寒,清熱化痰,祛風通絡。適用於風濕性關節炎患者日常食用




回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-10-5 07:22 , Processed in 0.023849 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表