愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 3|回復: 0

雞蛋有多少種吃法?6

[複製鏈接]

3040

主題

3040

帖子

9186

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
9186
發表於 2022-9-20 15:55:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
那就是玉米雞蛋餅了,它也許是普通了點,但是做的比別人好吃也算是比較特別的吧。
就是只是簡單的玉米麵+麵粉+雞蛋+白砂糖,但可以讓你們體驗到不同的感覺,做出來的口感不那麼干。
這裡面加不加玉米麵粉都可以,但千萬別全部都用玉米麵粉,而不加普通麵粉做,不然做出來的餅很鬆,沒有該有的口感。
做法是十分簡單的,今早就直接邊做邊拍了這幾張過程圖供大家參考,我沒加玉米麵,因為沒買。 如果加玉米麵的話,量要加的比普通麵粉少點,不然口感和形狀都不好。
(1-2人早餐量做法)
1.加半小碗麵粉(2/5玉米麵+3/5
2.加冷水調勻成藕粉的感覺。 一定一定要冷水,熱水的話,麵粉就
3.加三匙白砂糖,一个鸡蛋搅匀。
4.锅底放一点点油,每倒一次面糊前加一点点
5.倒入一些面糊,小火煎至该状(上面的面糊跑不下来)后翻面。
我是分三次倒的那一小碗面
6.翻面后煎10-15秒即可出

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-10-7 13:55 , Processed in 0.034699 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表