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它被譽為“女人寶”,鉀是香蕉的2倍,潤肺止咳還安神,...

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論壇元老

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發表於 2022-9-22 10:35:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
百合屬多年生草本植物,因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合,有百片合成之意而得名。 百合自古便是名花,高貴純潔,寄託著人們對純潔、善良、美好的寄託。
作為食物,賞心悅目的百合更是美味營養,而作為藥材,藥用價值更是為人稱道。

中醫認為,銀耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,為潤肺滋陰之要品。 現代臨床研究發現:銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病有顯著的療效。 同時,能提高肝臟解毒功能和起護肝作用,而且還可提高機體對輻射的防護作用和防癌細胞的抑製作用。
春天容易困乏,吃百合非常的好,經常吃的話可以提神潤肺,趕走“春困”,還可以治療失眠。 女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝,可以起到美容養顏的作用,百合與冰糖綠豆同煮還能清火養陰。

下面就跟著小參一起看看百合的吃法,喜歡可要收藏在家試試看哦!


西芹百合

功效:
西芹低蛋白質
百合滋陰
食材用料
西芹100克、百合130克、小麻花40克、植物油90克、鹽5克、味精1克、薑末各10克

西芹百合的做法
1.西芹洗净,準備40克小麻花(鹹的)
2.西芹切段,我切的滾刀; 麻花掰成粒。
3.新鮮百合泡水裡洗乾淨
4.用手把百合瓣分開。
5.薑切末
6.鍋內放入植物油
7.油溫七成熱時放入薑末爆香,然後放西芹翻炒片刻。
8.再放麻花翻炒片刻
9.最後倒入百合翻炒,放味精和鹽翻炒片刻就可以出鍋了。
10.成品:西芹炒百合就做好了。
百合田雞湯
材料:田雞2隻、百合5錢、紅蘿蔔1/2條
腌料:鹽1小匙、米酒1/2杯、高湯5杯

做法
1.田雞購買已處理好的,洗净后切塊,用熱水略氽燙備用,干百合洗净浸泡3小時備用。



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