愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 4|回復: 0

什麼樣的葡萄酒需要醒酒?15

[複製鏈接]

2700

主題

2700

帖子

8158

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
8158
發表於 2022-9-22 13:08:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
2.醒酒器醒酒: 是將葡萄酒從瓶中轉移到醒酒器中,讓酒液在醒酒器中與空氣充分接觸,單寧柔化和香氣散發的速度較快,比“瓶醒”方式快很多。 醒酒器醒酒是最理想的醒酒方式,不僅能完美快速的柔化單寧、釋放香氣和去除異味,還能去除陳年老酒的沉澱。 醒酒器醒酒是最常用也最實用的方式,也是本文將詳細重點介紹的醒酒方式。
3.杯醒: 將酒液倒入杯中,與空氣充分接觸醒酒。 因酒液與空氣接觸面非常大,杯醒的醒酒速度非常快。日本春藥網 春藥 媚藥 催情水 催情液 催情藥 迷姦藥 迷姦水 聽話水 乖乖水 粉狀春藥女性興奮劑 春藥怎麼吃 春藥效果 春藥作用 使用春藥有什麼好處 春藥哪有買 液態春藥春藥怎麼吃
缺點:很難品嘗到葡萄酒醒酒過程中各種變化,且難體驗到葡萄酒品質的巔峰感覺; 一瓶酒需要杯醒很多次,次數太多頻繁; 不能去除葡萄酒中的沉澱。
葡萄酒醒酒的標準
1.單寧含量: 一般葡萄品種本身的單寧含量越高,其葡萄酒醒酒的時間相對越長。 常見的紅葡萄品種單寧含量排序:赤霞珠>梅洛>慕合懷特>西拉>仙粉黛>瑪律貝克>桑嬌維斯>歌海娜>佳美>黑皮諾。
4.橡木桶比例: 在葡萄酒陳釀過程中,新橡木桶所佔比例越高,其醒酒時間越長。
5.年份: 一般新年份葡萄酒,單寧強勁粗糙,需要醒酒的時間較長; 隨著年份越長,單寧在瓶中慢慢熟化,變得柔滑甚至單薄,這樣醒酒時間就隨之減短如何醒酒?

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-10-1 06:16 , Processed in 0.022938 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表