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多吃它! 化痰止咳高葉酸,有效預防老花眼

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論壇元老

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發表於 2022-9-22 13:30:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
菜市場上,蘿蔔是永恆的主角。

蘿蔔是涼性的,但它的葉子其實是溫性的,綠葉蔬菜中溫性又不上火的極少,同時它還有輔助降血壓的功效。

雖然我們經常吃蘿蔔,但今天要推薦的則是蘿蔔缨,蘿蔔缨的營養價值絲毫不比蘿蔔差!  

“鈣王”蘿蔔缨

在營養學屆,一般鈣含量在100毫克/100克以上的食物就可被稱為高鈣食物

而蘿蔔缨的鈣含量遠超過這個標準,堪稱高鈣食物中的「王者」!



尤其是胡蘿蔔纓每100克含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位也超過了牛奶和黃豆。


最關鍵的是,蘿蔔缨中還富含補鈣的“好搭檔”——維生素K。 中老年人、絕經后女性等日常多吃點它,有助於降低骨質疏鬆風險,強健骨骼。


秋季“喉寶”
秋季氣候溫差大,所以,嗓子乾等癥狀,也成為了普遍現象。

白蘿蔔缨對清咽利喉有比較好的效果,可以針對以下這些癥狀:嗓子粘、嗓子乾、嗓子發癢和嗓子有痰

您要是嗓子干,可以把20克左右的白蘿蔔缨放鍋中煮上5-10分鐘,然後再喝這蘿蔔缨水,這樣咱們才能利用上白蘿蔔缨“喉寶”的作用。


護眼高手

蘿蔔缨中的β-胡蘿蔔素含量同樣很高,在深綠色蔬菜中排名屬於前列。 β-胡蘿蔔素在體內能轉化成對視覺、皮膚粘膜等非常有益的營養素——維生素A,常吃可起到防治夜盲症、預防呼吸系統感染、維持皮膚柔軟細嫩等作用。

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