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究竟南瓜怎麼做好吃呢

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論壇元老

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發表於 2022-9-22 19:37:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
南瓜是我們大家都比較喜歡吃的,也是比較養生的,因為南瓜可以健脾養胃,而且吃法也是比較多的,每種方法都是美味可口,那麼,究竟南瓜怎麼做好吃呢?大家是不是很期待呀,沒關係,下面就來一起了解一下,希望能給大家帶來幫助。


南瓜的功效之養生篇

健脾養胃,變健康

吃南瓜可以改善脾胃不好的狀況,對於現在很多處於亞健康的人群來說,長期用藥更易引起脾胃失和。南瓜果膠含量很高,有保護胃腸道黏膜的功效,消化不良、飲食不規律、愛吃辣的朋友多吃些再適合不過了!

解毒排毒,變年輕

南瓜果膠具有極強吸附性,能清理胃腸道內的細菌、重金屬等垃圾,同時南瓜細軟、豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動,快速將毒素排出體外。

促進發育,變強壯

南瓜中含有豐富鋅元素,它可是人體生長發育的重要物質。多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用,有效促進骨骼和視覺發育,孩子長得高不生病,省錢又省心!
補血養顏,變美麗

南瓜很早就被稱為“補血之妙品”,其中富含的鐵、鈷和鋅元素都是補血的好原料。女性朋友常吃些南瓜補血養顏,皮膚紅潤有光澤,越活越年輕!


預防感冒,身體好

常吃南瓜還可以預防感冒,這是因為南瓜中含有多醣活性物質和大量的維生素C,能夠提高機體免疫力,秋冬天寒溫差大,吃上一碗暖暖的南瓜湯,暖身禦寒身體好,不怕小感冒!

南瓜籽改善睡眠

不但吃南瓜有很多好處,南瓜籽也是一寶哦,南瓜籽中色氨酸的含量非常豐富,而色氨酸是血清素形成中必不可少的,血清素有助於褪黑激素的產生,同時改善睡眠質量。

提高免疫力

南瓜籽被稱作“磷脂老大”,買了個大南瓜卻把籽都扔了真是太虧了!磷脂能讓細胞充滿活力,常吃些南瓜籽能有效抑制細胞老化,提升人體免疫力。

南瓜藤和南瓜花清熱去火

南瓜藤和南瓜花可作為時蔬食用,有清熱解毒、消腫散瘀的功效,煲湯清爽解膩,做餅香酥爽口,吃一口就會愛上它!

降脂減肥

南瓜藤含有豐富的纖維素,能清腸排毒,熱量很低,是非常棒的減肥食品哦!血脂高的朋友常吃些南瓜藤,對降脂減肥非常有效~

南瓜的功效之美容篇

南瓜不僅僅是好吃這麼簡單,它還是純天然的護膚品!美容護髮都能搞定會用就是賺到!

天然護膚霜

秋冬最煩皮膚缺水,取一些南瓜泥和椰子油、肉桂混合,洗澡前均勻地塗抹在乾燥肌膚上,靜置15分鐘後用溫水清洗乾淨,這樣就能幫助肌膚鎖住水分,效果一點不比護膚霜差哦!


養膚去皺紋

女性朋友最怕長皺紋,南瓜胡蘿蔔素含量豐富,有很強的抗氧化功效。每週吃1-2次南瓜飯簡單又方便,補足氣血,從內到外滋養皮膚,保持肌膚緊緻。

溫和去角質

取一些南瓜泥加入兩匙紅糖、一匙蜂蜜和半杯酸奶攪拌均勻,塗在臉上停留8~10分鐘後洗淨,就能溫和去角質!紅糖和酸奶能去除臉部的角質層,蜂蜜還有補水的作用,材料純天然,不刺激。

輕鬆防脫皮

秋冬天干物燥,不少朋友都有脫皮的困擾,在shoppingmode 蘋果汁裡加入一些南瓜、雞蛋和蜂蜜混合均勻,塗在臉上就能有效緩解脫皮問題。

天然護髮素

南瓜中含有大量維生素A,能有效滋養頭皮,給乾燥和受損的髮絲補充水分,富含鉀元素還能起到生髮的作用。

將一杯煮熟的南瓜切碎與半杯酸奶、兩大湯匙蜂蜜攪拌均勻,加入一些椰子油使之更平滑。洗頭髮前將南瓜發膜抹在頭髮上,帶上浴帽靜置15分鐘,沖洗掉之後再用洗髮水洗頭即可。

南瓜的做法

美味椒鹽南瓜

主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。

調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。

制法:

1.將南瓜洗淨,去皮及籽瓤,切成5厘米長、1厘米寬的條,放在碗內,放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內,加入麵粉、澱粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊。

2.炒鍋上火,放入花生油燒至五成熱,把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內炸成淡黃色,撈出瀝油。炒鍋复上火,鍋內留少許油,放入蔥末、薑末炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,放入胡椒粉、五香粉拌勻,裝盤即成。



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