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西班牙火腿好吃嗎? 為什麼賣的那麼貴?4

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論壇元老

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發表於 2022-9-23 11:43:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
如果你读了我的文字也跃跃欲试想要尝试一下这玩意儿,那么本文后面的长篇文字你可以不看,却必须知道以下几点
1.西班牙伊比利亚火腿与意大利和法国的火腿相比,口感更好,逼格更高,价格也更贵。不过一份切片装伊比利亚火腿再贵也就两百多,为了更好的体验,还是建议你跳过意大利法国火腿直接尝试伊比利亚火腿,口感可是千差万别。千万别花西班牙火腿的钱买了意大利火腿回来春藥 春藥效果 春藥副作用 春藥哪裡買 春藥是什麼 春藥成分 媚藥 乖乖水 春藥坊 催情迷幻催情 外用春藥 日本春藥 RUSH 壯陽助勃  老中醫
2.不是所有的西班牙火腿都叫伊比利亚火腿。西班牙火腿分为两类:iberico(伊比利亚火腿)和serrano(塞拉诺火或其他混血猪制成。伊比利亚火腿数量更少,制成更讲究,所需时间更多,因此也更贵。另外和葡萄酒有法定产区制度一样,只有在伊比利亚法定产区里生产的火腿才是伊比利亚火腿。千万别花伊比利亚火腿的钱买了塞拉诺火腿回来
3.伊比利亚火腿又分为前腿(paleta)和后腿(Jamon)。后腿比前腿更肥美所以也更贵,大伙儿一边吃的也是后腿。千万别花后腿的钱买了前腿回来。
4.小伙伴们可能听说过伊比利亚猪少而贵的原因之一是它们是吃一种特长大的。但橡木果并非全年都长所以小黑猪们必须在橡木林里放养增重到原来体重的50%以上),Recobo(再喂饲料等级,吃了橡木果还长不到规定重量的,丢回农场继续吃饲料),Cebo、Pienso、Campo(纯饲料等级,没有足够放养空间的农场,只有让一部分小黑猪一直吃饲料)。再喂饲料等级的火腿会比最高等级的风味差,而纯饲料等级则脂肪更白也没有特殊的榛子香,一般没有明确表示Bellota的火腿,大多是这类便宜货。千万别花Bellota的钱买了Recobo或Cebo回来。5.伊比利亚火腿需要存放相当长的时间来生成浓郁丰富的风味。但跟葡萄酒的存放年限取决于本身的陈年潜力一样,并非放的时间越长品质就越好,伊比利亚火腿的陈年时间一般是根据火腿的重量来判断。36个月的会比24个月的好,42个月的可能(只是韓國奇力片  鱷魚增大軟膏  黑馬Dark Hors  美國BIG PENIS 孟婆湯  極樂水 Hulk綠巨人 RISE防爆玩家 英國Golden拳交 美國增大丸 黃金瑪卡 迷心醉 夢幻失身水可能)会比36个月的更好,但有些“知名品牌”以48个月甚至更长时间为卖点,忍不住让人对它还剩多少风味打个问号。不过千万别花36个月的钱买了24个月的回来。需要强调的就是以上几点。有点迷糊了?不要紧,我们来整理一下
终上所述,一份上好的顶级火腿,应该是:西班牙、36个月或42个月左右、黑猪、后腿、橡木果火腿。这样的火腿,才是最适合品味与尝试的火腿。
对了,如果你爱吃火腿这种绝佳佐酒神物,也许你也爱喝酒、会支持下我的微醺之美?如果你之前关注过,相信你已经能知道很多酒类和下酒小食问题的答案了:)【微醺之美】微信公众平台,微信号:weixunzhimei
主讲烈酒鸡尾酒和葡萄酒,偶尔讲讲酒吧餐厅 。深入挖掘饮酒文化和趣味,不发弱智的介绍文营销文。

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