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雞湯粥怎麼熬?雞湯怎麼煮粥才好吃?

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發表於 2021-3-14 14:34:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
雞湯粥怎麽熬
  很多人愛喝雞湯,主要是味道比較的好,不過對於大部分的人來說,選擇雞湯和粥結合的雞湯粥也是很好吃的,也是比較方便的一道菜,一起來看看吧!
  1、雞大腿肉去掉肥油,洗凈。提前將大米進行浸泡能很好的煮出美味的粥。大米要泡上一個小時,這樣比較省時間也容易熬爛。
  2、大鍋裏加入雞肉,加入米量的10-13倍水,喜歡稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。
  3、大火燒開,打去浮沫,然後改成小火加蓋燉40分鐘到1個小時。
  4、等雞肉熟了加入泡過水的米一起再燉上30-40分鐘,英國威馬 威馬 永春糖 B糖 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 hamer hamer candy
用筷子插一下雞肉,雞肉能脫骨就差不多了,如果還沒有好,就再繼續煮。註意加蓋後要留一條縫,以免米湯沸出來。如果雞肉好了,粥按個人口味粘稠適度後就可以加入適量的鹽調味,鹽放適量鮮味自然就出來了。
  5、放一點雞蛋液進去能很好的提高粥的口感,味道也是完全不一樣的。將熟透的雞肉夾出來盛盤,慢慢加入兩個打散的雞蛋液,有點兒像煮蛋花湯一樣,讓蛋液在粥裏煮上10多秒鐘再攪動,最後加入蔥花,稍煮片刻就好了。
  6、夾出來的雞肉,表面有一些米湯,可以用開水沖一下,手撕成絲按個人口味來涼拌,也可以自己調制喜歡的蘸料蘸著吃,汗馬紅糖 汗馬金糖 汗馬黑糖 藤素 日本藤素 日本騰素 美國黑金 必利勁
把撕好的雞肉放回到粥裏拌著一起吃。

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