1、長期飽食 長期飽食會使人體內熱量攝入過多、脂肪過剩、血脂增高,引起一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質增加,導致腦動脈粥樣硬化,使供給大腦的氧和營養物質減少,造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。 2、腦動脈硬化 老人吃什麽可以提高記憶力 3、缺牙 老年人牙齒長期缺損與記憶力減退密切相關。海馬回(大腦中的一個腦回)參與記憶和情感反應,人們的短期記憶便儲存在這一部位。人老後,海馬回細胞會衰老,人的短期記憶力也隨之每況愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次數下降,長此以往會加速海馬回細胞的退化,影響人的記憶力。 4、吃過多含鋁食品 若天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等,會造成鋁攝入過多,影響腦細胞功能,導致記憶力下降,思維能力遲鈍。
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