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吃醋蛋液的危害吃醋蛋液需注意這些(2)

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 預防衰老
  醋能抑制和降低人體內過氧化脂類物質的構成,起到延緩機體衰老的作用.
  殺菌抗病毒
  醋有很強的殺滅細菌,抑制病毒的才能,例如:傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、嗜鹽菌、流感病毒遇到醋都會被殺死或中止生成。
  防治高血壓及動脈硬化
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  西醫說醋有活血散瘀作用,促使血脈運轉正常、血壓顛簸;
  中醫說醋能促進鈉離子的排出,抑制體內鹽分過剩,從而波動了血壓。
  防癌作用
  據日本的研討報導,醋中含有抗癌物質。
  通便、降低體重、進步免疫力和抗疲勞作用。
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  醋蛋液的做法
  材料:雞蛋,米醋。
  步驟
  1、先準備好一個密封罐子,9度米醋二兩,新鮮雞蛋一個。
  2、把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。
  3、密封罐子提前洗乾淨,同樣也不能有水。倒入米醋,二兩左右,沒過雞蛋即可。
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  4、蓋上蓋子,常溫下密封48小時。好不要曬到太陽。
  5、小時候後打開蓋子,蛋殼已經軟化,用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心噴到眼睛。
  6、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用。

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