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蓮子功效與作用及食用方法蓮子什麼人不能吃(2)

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論壇元老

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發表於 2022-11-22 19:00:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蓮子銀耳湯
  蓮子200克,銀耳適量,白糖250克,糖桂花汁少許。
  蓮子去皮、心,在開水中燙一下。銀耳用溫水泡發,撕成小瓣。蓮子放入碗中,加水上籠蒸熟,取原汁。鍋上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入銀耳稍燙,撈到碗內,倒入蓮子,淋上桂花糖汁。
蓮子什麼人不能吃
1、 蓮子不適合長期服用,會對偏寒性體質的人產生不好的影響。
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  2、平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食蓮子心。
  3、蓮子心泡水不宜過量服用,否則不利於健康。
  吃蓮子的好處
  防癌抗癌
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  蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
 降血壓
  蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;
 強心安神
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  蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
  滋養補虛
  蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;

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