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綠心獼猴桃,營養不如黃心、紅心好? 別瞎買了,挑選看...

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 09:50:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
[backcolor=rgba(254, 254, 254, 0.6)]獼猴桃又稱奇異果,是很多人喜歡吃的水果之一。 目前,全世界的獼猴桃一共有75個種或變種,其中71種都來自中國。 也就是說,站在水果攤里,僅是獼猴桃一種水果就能讓人挑花了眼。

不過,對於大部分人來說,在選購獼猴桃時最糾結的還是:綠心、黃心和紅心,其中哪個更好。 那麼這三者營養究竟有什麼差異呢?泰坦凝膠瀰漫之夜 美國保羅V8 紅金偉哥 2H2D持久液 奧地利XXL增大軟膏 VIMAX陰莖增大丸 VIGRX PLUS 德國黑螞蟻生精片 日本淑女剋星精華素 一想就硬華佗神丹 香港極品海狗丸 永明神盾海狗丸 臺灣本能INSTINCT 德國必邦

獼猴桃是補充維生素C的優秀食物來源之一,62mg/100g的維生素C含量,意味著吃1~2個就能滿足一天的維生素C需求

除了維生素C之外,獼猴桃中還含有較多的黃酮類、多酚類物質,這些都屬於抗氧化劑。 根據美國農業部的報告,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列前茅,適當食用對抑制自由基的氧化反應、保護血管、維持皮膚紅潤都有一定好處。

作為典型的高鉀低鈉水果,獼猴桃的鉀含量是西瓜的1.5倍,是高血壓、浮腫人群的理想食材。

另外,獼猴桃的膳食纖維含量大概是香蕉的2倍左右,對於促進腸道運動、預防便秘也有助益作用。 《世界胃腸病學雜誌》上刊登的一項研究發現,連續4周每天吃兩個獼猴桃,可以使54%的慢性便秘患者腸道蠕動加快、癥狀得到明顯緩解。

那麼,綠心、黃心、紅心獼猴桃,營養上又有什麼區別呢?

  • 綠心膳食纖維含量相對更高,價格通常比黃心、紅心便宜,性價比高,但甜度一般不及另兩樣。



  • 紅心:因為多了呈紅色的花色苷,黃酮類物質相對更為豐富; 維C含量在三者中居於領先地位; 可溶性糖含量更高,可溶性酸含量更低,吃起來味道比黃心、綠心都甜


總體來看,綠心、黃心和紅心獼猴桃口感上略有不同,但營養價值差別其實並不大,大家按照自己的喜好自由選擇即可。


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