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早報|秋冬吃柿子,讓血管「年輕」20歲!

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 11:50:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
柿子
小雪后天氣上升,萬物蕭條,失去了顏色,這時候還有一道獨特的風景,紅彤彤的,像一個個小燈籠,光是掛在那裡,就足以撫慰凡人心。

除了好看,柿子營養豐富,含有大量的糖類和維生素,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以糾正便秘,調節腸道菌群組成,具有良好的潤腸通便作用。 更為獨特的是,國內外的研究證實,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,食用柿果比食用蘋果對心臟更為有益。




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柿子的吃法
1.鲜柿鲜柿有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的作用。吃起来的口感是有点脆,还很甜,《本草纲目》记载:“柿乃脾肺血分之果也。
2.柿饼成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。有润肺、涩肠、止血的作用。平时一般是当做小零食吃,金黄软绵、甜而不腻。

3.柿霜。柿霜即柿饼上所结的白霜,虽然很细微,但是有润肺止咳,生津利咽,止血的作用。口腔溃疡者可以用棉签将其涂抹在患病处,可以缓解疼痛。

4.柿叶采摘的柿叶可以用开水冲泡,不仅有软化血管、降低血压、防止动脉硬化的作用,还能促进消化、清热健脾。

5.柿蒂有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用。

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