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吃乾燕窩好還是即食燕窩好?8

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 12:06:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
首先对比下原料成本。的市场售价一般为40~60元/g不等;而则可达100元/g,一斤也要近5万元。但即食冰糖燕窝是以干燕窝为原料加工而来,其售价就低廉了很多,一瓶普通70g(ml)装大约需要23元~80元不等。
测试结果显示,如果按照最高添加量计算,6款产品干燕窝的平均添加量仅为1.4g/瓶,其中康富来和白兰氏更是不足1g/瓶,分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶。
按照百分比看,6款产品燕窝含量都不足3%,换句话说,冰糖、水及增稠剂等成分的含量均达到97%以上,康富来更是高达99.0%实际上6款即食燕窝的干燕窝添加量可能会更低,因为北京市进口食品监督检验所也对24款即食冰糖燕窝产品进行过测试,发现燕窝含量仅为0.007克/瓶~0.43克/瓶。不过,从生产成本和售价来看,如果能达到1g/瓶的含量其实算是业界“良心”了。
其实,许多厂商在包装上都标写出如此高的“燕窝,不过,消道长要提醒的是这个“”并非是指干燕窝的含量,是包括了冰糖、其他物质等等,燕窝只占一点点,千万不可认为有25%的燕窝含量。另外,如果從“效果”來看,每天一瓶的即食燕窩則幾乎起不到什麼所謂的“養生”、“美容養顏”的功效。
因為中醫對燕窩的推薦食用量一般在4g左右為宜,即使以平均含量1.37g/瓶計,一次最少也要吃3瓶。但是,如果因為要達到攝入足夠的燕窩而多吃幾瓶即食燕窩的話,實際上得不償失,因為其中的糖含量也不低,消費者可能因此而肥胖。
如果做選擇那肯定選擇,自己把乾燕窩燉煮成成品的燕窩,也就是現煮燕窩,畢竟原料自己可控,啊啊啊啊啊啊,氣死了,剛才寫了那麼多,竟然一個忽閃,再次打開就沒了,啊啊啊啊啊啊啊,發洩一下心裡的憤怒







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