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孕婦吃DHA和燕窩到底是不是交智商稅?2

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 13:44:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
我前陣子剛買的幾本康熙年間聶璜所著的《海錯圖》里還真就提到了這事,也算個史實了。 原文提到,作者在東南沿海遊歷時聽聞燕窩,遂翻遍醫書,然而找不到。 因此,他寫下燕窩佳品,不列八珍”。 八珍歷朝歷代都不一樣,但我搜了下從最早的周代到清初的八珍里都沒燕窩,直到清中晚期的版本里才出現。而歷史上最早記錄燕窩藥效的是一本康熙三十三年才出版的中醫藥
側面證實燕窩是近代產物有些人迷信血燕,說是燕子的血,覺得可以補血,先不說這是什麼奇葩邏輯,信穿山甲通乳的話不如去吃盾構機。 多國官方都曾多次闢謠紅色燕窩其實不是血所染成,而是山洞中的礦物質滲入燕窩形成的,血色來源於岩壁上鐵元素的侵蝕。 】你要是硬說補鐵,那也是效果最差的三價無機鐵,不如吃點牛肉來的合適。 且天然血燕產量極小,紅色不均勻
市面上那些【紅色均勻】的血燕,都是用燕糞熏紅的,【亞硝酸鹽嚴重超標】。 就算是天然的燕窩中主要含量是蛋白質,佔一半左右,三分之一的碳水化合物,剩下的是水分和各種礦物質。 單純說蛋白質含量也比不上一塊豆腐,而所謂藥效,也從未被臨床試驗證實。
燕窩酸是商家們評判燕窩品質優劣的重要指標。 這東西也叫唾液酸,醫藥用的純度高唾液酸價格是它的1/10。 唾液酸是含有9個碳原子的糖衍生物。 唾液酸大約50多種,其中人體含有是N-乙醯神經氨酸,跟燕窩商戶所稱的燕窩酸是一個玩意。
那麼唾液酸有什麼用?
具有一定的抗炎、調節免疫等作用。 那麼劑量呢? 不談劑量是耍流氓行為。
乾燕窩的唾液酸含量約10%,普通人一天只吃3-5克,神豪走開。 ,即唾液酸大約在300-500毫克。 在動物實驗中,0.2毫克的唾液酸開始發現能夠提高小鼠一定免疫力。 換算下,每天吃二十盞燕窩差不多能提高你一點點,我反正選多喝熱水。

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