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小雪過後! 建議大家:遇到這菜買10斤,鈣是雞肉6倍,補...

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 15:39:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小雪已晴蘆葉暗,長波乍急鶴聲嘶“,冬季的第二個節氣小雪已悄然而至。 這個時節以「小雪」命名,並不意味著一定會降雪,只是寒潮和強冷空氣活動頻數升高,降雪的可能性會有所增加。
小雪是冬季里一個很重要的節點,從古至今都備受重視,也留下了一些節氣的習俗,今天給大家分享小雪節氣最為推薦的一道美食,遵循傳統,順應時節,為進入寒冬做好準備。



01
干豆角具有健脾開胃、滋補氣血的作用。
從中醫食療角度來說,其可入脾胃經,且性平,能夠改善脾胃氣虛所致的消化不良、食慾不佳、腹脹、腹痛、大便稀溏等症,有效緩解四肢乏力、頭暈眼花等症。


02
干豆角具有補充益氣、健脾開胃的功效。
能夠緩解脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不佳、精神不濟、體力不支、困倦乏力等症。


03
干豆角葉能抗病毒、促進胰島素分泌。
適當進食可為身體補充大量維生素,以及增強胃腸道蠕動能力,有效預防以及緩解便秘等症。


04
干豆角富含維生素、礦物質等微量元素。
它的營養價值非常高,適當進食可為肢體活動提供充足的能量供應,而且能夠增強機體免疫力。

干豆角的吃法很多種,夏季的時候,豆角很便宜,可以多買一點,吃不完的話,可以採摘下來焯水,放在太陽下面曬曬,每年曬個幾十斤,冬季和肉一起炒特別香,乾豆角焖肉也是一道家常菜,備受大家的喜歡。


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