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懷孕的媽媽吃燕窩有什麼好處?3

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論壇元老

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發表於 2022-11-23 16:59:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
高品質的金絲燕窩是爪哇金絲燕跟戈氏金絲燕的窩,它們基本上是純的唾液,但是也沒有完全純凈的燕窩,多少都要混進一些金絲燕的羽毛進去。 所以採摘完燕窩之後,工人要進行的工作就是先用水把燕窩泡軟,然後再用鑷子把裡邊為數不多的雜質給摘出去。 摘出去之後,燕窩不就是有點散架了嗎?
沒關係,把燕窩放在一個模子里,這個模子是燕窩行的,幹了之後它就又變成燕窩的形狀了。 挑毛的過程是很費人工的,機器沒法挑毛,必須要人眼人手去挑。 一涉及到人工的是馬上成本就高了。
所以不良商家就會直接把整個燕窩給漂白了。 不管你裡邊是黑羽毛還是什麼顏色的雜質,我全給你漂白了。 這樣看上去很白。 但是其實對健康是不好的。 所以現在你會看到網上有一些賣原盞的燕窩,燕窩是論盞的,原盞的燕窩就是沒有挑過毛,沒有漂過白的,摘起來就直接賣給你。 你買來的時候裡邊就夾雜著黑毛,然後你自己泡軟了自己摘。 有人覺得買原盞的自己摘,才是放心的。

其實即使買原盞燕窩,也不能保證你買到的一定是真貨,因為燕窩的造假也是不止漂白。 像咱們如雷貫耳的有一種燕窩叫血燕,傳說是金絲燕先做一個巢,被人拿走了,再做一個巢在被人拿走,到最後它的唾液不夠用了,它嘔唾液一直嘔到把血吐出來
這個時候它做的巢就是紅色的,全都是它的血。 這個就叫血燕。 聽著很慘,但是其實這個情況並不會發生,只是傳說而已。
這個不是我說的,而是 2011 年馬來西亞農業部的副部長跟記者披露的。 因為他認為血燕造假嚴重影響了馬來西亞的燕窩產業,所以他必須要曝光這件事
他說自然界裡邊有一些燕窩確實會帶有一些紅色,但那個是因為山洞裡邊溶解出的一些礦物質,把燕窩給染紅了,這種紅不會很均勻。 像我去的哥曼通洞,它附近就有一個小洞,是產血燕的。 洞的洞壁上有紅色的礦物質,能把燕窩染紅,但也只是燕窩跟山洞連接處那一點是紅的。
但是市面上大部分血燕整個都是紅的,而且紅的非常均勻。 那些都是用燕糞熏紅的。 我見過有記者暗訪拍到的視頻,就是弄一個大桶,再桶底下放很多的燕糞,然後用熱氣給它熏,上面放燕窩,熏完之後,整個燕窩就變成通紅的,這樣的燕窩亞硝酸鹽是嚴重超標的。

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