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春天吃這4種不花錢的菜,比啥補葯都好! 可惜很少人知道

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論壇元老

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發表於 2022-11-24 08:14:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
食療養生是最常見的養生方法,春天食療養生切不可以少了下面這些食物,他們都有很好的預防疾病功效,為了自己的身體健康,可要好好看看了。
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1、蒲公英

春天最好的“排毒草”



蒲公英在春季裡能給您的生命一股清新的力量,因為她的苦,才有更多的甜可以嘗得出來!

蒲公英被稱為天然的抗生素,具有光譜抑菌和殺菌作用,而且蒲公英中的果膠含量少見的,滿足我們對可溶性膳食纖維的需求。


蒲公英是嗓子疼的救兵


同屬草類,蒲公英是“草根”形象,比起“冬蟲夏草”相形見絀,可是,後者雖說可以提高免疫力,但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力,而且,還會加重上火勢頭,這時,“救兵”非蒲公英莫屬。


蒲公英對慢性病有奇效


蒲公英通肝經,祛火,消炎。

據說,中醫用蒲公英治療糖尿病,效果也很好,無副作用。 其實,所有苦、澀、寒的鹼性食物,都是糖尿病的剋星。 而且,從能量角度來看,養肝補腎的法子,對糖尿病都是有治療作用的。


春天的蒲公英食療價值最高


蒲公英在春天是最美的,這裡說的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道。

只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養,那就是——洗洗涮涮,直接蘸醬吃!


吃法推薦




蒲公英的嫩苗是營養價值很高的野生蔬菜,吃法也很多,用開水焯燙後,可以炒食、涼拌或做湯。

將蒲公英嫩莖葉洗净后,稍攥、剁碎,加佐料調成餡(也可加肉),可蒸饅頭、蒸窩頭或做包子餡、餃子餡等。  

春季的早餐或晚餐,人們進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥,如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥,裡面用上蒲公英末,就是很好的食療粥了。 如果用蒲公英清炒肉絲,再吃上一碗香米飯,那更是絕佳的配搭!




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