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最適合中老年人的3種堅果

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論壇元老

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發表於 2022-11-24 12:56:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
特別的是:該研究並未區分不同種類堅果的作用,但它確定了屬於豆類的花生與核桃、腰果、杏仁、巴西胡桃、山核桃、和開心果等樹生類堅果,有相同的作用~


最適合中老年人的3種堅果
每天來一小把,延壽30%


也許有人會奇怪,堅果又干又硬,為何還要提倡老人食用?

  • 老年人咀嚼力減退,唾液分泌減少,常吃瓜子、松子等堅果,可起到“齒宜常叩”之功效,又能收到“津宜常咽”之效果,可以增加牙齒的彈力,促進唾液的分泌,推遲牙齒的衰老。

  • 從營養學角度來說,堅果類食品大多含有極為豐富的油脂(優質植物油脂)、蛋白質,不飽和脂肪酸,礦物質,維生素 A、B1、B2、E 以及許多微量元素,可以使人體獲得固齒、補益、養身的功效,這些更是老年人不可缺少的營養成分。



1核桃

核桃這種堅果性價比最高,不但補腦還能明目,抗衰。 核桃自古以來有“長壽果”的美稱。 它含有油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞更新的重要物質

2松子

松子價格比較貴。 但是它含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質,並含維生素A、B、B、E及多種微量元素。 能使人體獲得固齒、補益、養生的功效。


3葵花子

葵花籽是特別適合中老年人吃的一種堅果,不會太硬,又能練牙齒,價格也親民。 葵花籽本身含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。 不過注意,如果是用鹽炒過的葵花籽一定要控制用量。

葵花子還含有優質蛋白質,可與各種肉類媲美。 民間傳說葵花子能治療失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定的作用。


4榛子

榛子和杏仁、扁桃仁的口感都很像。 榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類,還含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素B。 、B、E和鈣、磷、鐵等微量元素。 花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖。                                        

特別是榛子含有人體需要的多種氨基酸和卵磷脂。 常吃能降血壓,增強記憶,延緩衰老。

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