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論壇元老

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發表於 2022-11-24 15:29:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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讓土豆慢一點發芽



土豆的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。 若在土豆堆里放個蘋果,可大為延遲發芽的時間。

2雞蛋如何保鮮


一般用濕布把雞蛋輕擦一遍,然後大頭朝上豎著放入冰箱,能保存較長時間。 不過把雞蛋放在鹽裡埋起來,可使雞蛋半年內保持新鮮。 需要注意:一層食鹽一層雞蛋,雞蛋間最好隔開,最上面一層用食鹽鋪實。


3小蔥香菜如何保存



用兩片白菜葉(不要清洗)將小蔥或香菜包裹起來,放入保鮮袋,再存入冰箱。 小蔥和香菜的保存時間會比不放白菜葉長好幾倍,而且葉子不會變乾或腐爛。

4蕃茄保鮮



蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑膠袋裡,將袋口紮緊,放倒陰涼處就可以了。 然後,每天打開一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。


5草莓保鮮



在草莓保鮮中,低溫可使草莓的腐爛受到抑制。 因此,最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏,單層存放保鮮效果更好。


6香蕉保鮮



如果想讓香蕉保鮮一周,可以將整把香蕉拆開,用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。 另外,在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。


7茄子保鮮



茄子放置時間長了容易變蔫,色澤也不好看,還會影響其口感,因此在保存時需要注意保持水分。 具體做法是,在放入冷藏室前先用保鮮膜把茄子包裹好,這樣能防止水分流失。

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