愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 3|回復: 0

菜花毫不起眼淺淡無味但營養價值牛氣沖天2

[複製鏈接]

8283

主題

8283

帖子

2萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
25019
發表於 2022-11-24 16:29:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
強健骨骼。 菜花含有較多維生素K,也已證實,維生素K在骨骼健康中扮演重要角色,有助預防骨質疏鬆。
促進鐵吸收。 菜花含有的維生素C可以提高植物性食物(比如谷類、蔬菜和水果)中鐵的吸收率。吃菜花的風險
任何食物都不是完美的,菜花也不例外。 與其他十字花科蔬菜相同,吃過多菜花會導致脹氣。 另外,芥子油苷會干擾碘的吸收,缺碘的人不要吃過多的菜花(以及甘藍、西蘭花、蘿蔔等十字花科蔬菜) 吃菜花的方法美國蒼蠅水 美國藍魔催情水 致命誘惑 色界 Lust AREA 花花女生 play girl 藍色妖姬 西班牙金蒼蠅迷藥 蘋果 貓女郎SEX催淫爽 迷情水 迷醉 fervour 野丫頭春藥 金蒼黑寡婦 gold fly黑寡婦
菜花的花、葉、莖等都可食用,既可以烹飪,也可以生食。 一般認為,生吃菜花更有利於芥子油苷發揮作用。 但通常的吃法是炒菜花、蒸菜花、烤菜花、水煮后拌沙拉等。
菜花小知識
菜花屬於十字花科,該科植物還包括捲心菜、甘藍、蘿蔔、芥菜和花椰菜等。 菜花(cauliflower)一詞來源於拉丁語caulis,意思是“捲心菜的花”。
菜花剛開始生長時很像西蘭花。 但後來,西蘭花開綠色小花,菜花則會形成一個緊湊的頭,即由短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球(我們買回家的菜花)。 花球既是生殖器官又是養分儲藏器官。 因為花球被綠葉保護起來,不受陽光照射,這會阻止葉綠素積累,從而使菜花保持白色。
順便說一句,近年特別流行的“有機菜花”,其實對“松花菜”(長比普通花菜蓬鬆,與之相比,普通菜花可以稱之為“緊花菜”)的錯誤稱謂,與真正的“有機食品”或“有機蔬菜”毫不相干。 有機蔬菜是指種植環境和條件達到有機標準(有詳盡的國家標準和認證制度)的蔬菜。 這種「有機菜花」營養價值與普通菜花相仿或略高。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-12-2 18:55 , Processed in 0.017597 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表