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厨房藏着这么多“天然胰岛素”!每天吃一点,平稳血糖...

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論壇元老

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發表於 2022-11-25 09:31:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
眾所周知,胰島素是很多糖尿病患者必需的治療藥物,有助於幫助人體控制血糖。

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其實,在我們日常生活中,有一些食物同樣含有「天然胰島素」如果把它們善加利用,就可以有效預防糖尿病


雜糧類

1
蕎麥

蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁。

蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝,增強解毒能力,還具有擴張血管和降低血液膽固醇的作用。


2
小米

小米因富含維生素B1、B12等,不僅可以健脾養胃,還可以改變糖尿病患者的心肌功能和血液迴圈。


3
燕麥

燕麥麩皮內所含的Beta-葡聚糖較為豐富,平時多以澱粉和纖維素的形態存在。


Beta-葡聚糖簡單地可以理解為是一種特殊的水溶性膳食纖維,它具有很多對人體極為有利的功效,例如比較顯著的平衡血糖、降低血脂及保護心腦血管,維持腸道微生態環境等。


蔬菜類

蔬菜是人們每天必不可少的食物,它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。 這些營養素對糖尿病人是非常重要的。


1
紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,糖尿病患者在平時可以多喝紫菜湯輔助降低血糖。




2
菠菜

菠菜中含有一種胰島素的物質,其作用與胰島素非常相似,能夠使血糖保持穩定,有利於糖尿病患者的血糖控制。


3
萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素啟動劑,經常食用對於防治糖尿病有說説明。


莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。



4
空心菜

紫色雍菜是空心菜的一种,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,可辅助降低血糖。


空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜,因此,高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量。


5
苦瓜

苦瓜的苦味来自其中的苦味素和苦瓜特有的植化素“苦瓜苷”。


苦瓜苷会促进肠道分泌肠道荷尔蒙GLP-1,刺激胰岛素的分泌并有效降低食欲。而苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以解决便秘、刺激肠道蠕动,还能和肠道荷尔蒙GLP-1一起达到控制血糖的效果。

6
秋葵

秋葵过去被认为有降血糖的机制,主要因为其富含膳食纤维,能够包覆油脂加速肠道蠕动,阻断油脂吸收。


近几年研究也发现,秋葵中的“异槲皮素”能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双醣酶”蛋白作用,是秋葵降糖的另一种机制。


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