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生吃養腎,熟吃健胃! 它是秋季「長壽果」,炒菜煮粥放...

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
真正的“養生高手”,並不是那些名貴的中草藥材或保健品,而是我們身邊一些非常普通的食材。 比如,秋天的板栗。
板栗是一種典型的秋季食材,在小編眼裡板栗是粉粉糯糯的糖炒栗子,在媽媽眼中板栗是紅燒雞的最佳搭配,在中醫眼中板栗還是滋補養生佳品。
板栗是一味葯食同源的食物,葯王孫思邈在《千金方》中記載:“栗,腎之果也,腎病宜食之。 ”
李時珍也在《本草綱目》中記載:「栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣。 ”可見,板栗有補腎的作用。 其實板栗的好處遠不止此,它素有“千果之王”之稱,還是很多人眼中的“長壽果”。
小小一顆板栗,竟有4種功效

咱們都知道,蘋果是一種很有營養的水果,俗話說:一天一蘋果,醫生遠離我。 那您知道嗎,板栗的多項營養成分都要優於蘋果。
●板栗中含有豐富的維生素B1、B2,維生素B2的含量是大米的數倍;

●每100毫克板栗含有24毫克的維生素C,是西紅柿的2倍,是蘋果的9倍;
●每100毫克板栗含有40微克胡蘿蔔素,是蘋果的9倍。

平時吃點板栗,可以讓你收穫4個好處!1、天然健胃藥板栗是一種蛋白質含量豐富的食物,和普通的蛋白質不同,板栗中的蛋白質都是由營養均衡的氨基酸組成,並且分子量居多,因此板栗中的蛋白質相比較其他蛋白質而言更容易被人體吸收,從而起到“健胃厚腸”的效果板栗中還含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,並説明排出代謝產物,從而強化腸道功能。
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