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為什麼小米沒有和大米一樣成為主食11

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論壇元老

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發表於 2022-11-25 17:49:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小米營養豐富. 量4.5%,人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調. 維生素的含量亦較豐富,而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的. 為產婦,幼兒及老人的滋補佳品. 我們平時吃的精緻大米,在加工的過程中損失了很多維生素,和小米一起做可以互補!
小米的營養價值:
小米的營養成分很豐富,如優質蛋白,脂肪,碳水化合物,胡蘿蔔素,維生素,無機鹽,澱粉等等,據研究,小米含有的維生素里維生素B12,維生素A,維生素D,維生素C的含量的都很高,吃小米,補充這些維生素,可以促進消化,明目養眼,補充精力。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,並含有豐富的B族維生素等。 大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白;春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質中較高的一種。
大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,所以不是一種完全蛋白質,其營養價值比不上動物蛋白質。 但在午餐和晚餐時食用大米,較麵食而言更有利於人們減肥。
小米是暖性的,陸地種植,大米大多都是水稻,寒性的。






水稻在種植過程當中,因為水中更容易滋生蟲子。 農戶為了保證產量,基本上是在農藥中泡著生長的。
在口感上,肯定是越自然的環境口感香氣越好。
大米中的也有陸稻,也叫旱稻。
目前市面大部分打著旱稻的名義,但是實際上是水稻旱種。 不是旱稻種。
真正的旱稻種,因為稀有、育種慢、成本高。
目前國內只有極少,其中比較有名的是河南汝州的,李樓地區有。






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