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功夫茶具 解說功夫茶具的分類2

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論壇元老

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發表於 2023-1-10 13:56:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。 一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97°C,甚至100°C以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93°C。 使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑。 泡茶可有效去除茶中的霉味。 飲用鐵壺煮的水有很好的養生保健作用。
鐵壺受熱後會釋放出大量的二價鐵,與茶中的單寧酸、茶多酚等作用,能補充人體所需的鐵元素。 鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物,水質甘甜,能充分改善水質,提升品名的醇和感受。 鐵壺能提升沸點,沖泡香氣高的茶如「鐵觀音」和普洱老茶時,茶湯香味皆佳。工藝茶具
隨著家居裝飾的升溫,各種工藝品也日漸走俏。 而新穎別致的工藝茶具便也應運而生,成為一些人的消費熱點。
顧名思義,工藝茶具,既可用來沏茶又極具觀賞性,造型常以新、奇、特見長,引人遐思。 從材質方面看,有紫砂的、陶制的,也有銅製的或幾種材料混合而成,並配有精緻的底座或托盤,擺在居家之中,是一件很好的裝飾品,於不經意間增添了一份東方藝術品位。 一般說來,這類茶具價格並不十分昂貴,百元左右,價格適中,一般的工薪家庭都能接受,因而也受到消費者的廣泛歡迎。
功夫茶藝一直是比較受到人們歡迎的一種茶藝,那麼到底什麼是功夫茶藝呢? 下面就跟隨小編一起來看看吧!
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第一道:焚香靜氣,活煮甘泉
焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比溫馨的氣氛。 希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但願你的心會伴隨著這悠悠嫋嫋的香煙,昇華到高雅而神奇的境界。 宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結泡茶的經驗說:“活水還須活火烹。 “活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
第二道:孔雀開屏,葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們藉助孔雀開屏這道程式,向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。 “葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。 葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
第三道:大彬沐淋,烏龍入宮
大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師,他所製作的紫砂壺被後代茶人歎為觀止,視為至寶,所以後人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。 大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺並提高壺溫。
第四道:高山流水,春風拂面

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