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雖然香椿好吃

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論壇元老

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發表於 2023-1-10 14:49:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
內科醫生:少吃7種“自帶毒素”的食物
1、四季豆
經常能聽到父母說,“要把四季豆炒熟再吃”。 這主要是因為沒有炒熟的四季豆中含有過多的皂素和凝聚素,這兩個東西可不是什麼善茬。皂素進入人體后,會刺激人們胃部的消化道黏膜,使人們出現腹痛、腹瀉的情況。 凝聚素則有凝血的作用,吃了沒有熟的四季豆后,短則10分鐘,長則5個小時,食用者則會噁心反胃,上吐下瀉。
2、香椿香椿是一種非常常見的野菜,香椿中含有較多對身體有益的維生素和微量元素,中醫認為吃香椿能夠起到生津止咳化痰化熱的效果,有效緩解肝火旺盛的問題
雖然香椿好吃,但這種野菜中卻含有大量的亞硝酸鹽,這種物質並不是致癌物進入身體后與蛋白質結合產生的亞硝胺,卻是一種毒性極強的致癌物質,經常吃會誘發身體癌變,加重內臟器官的損傷和負擔。
3、野生地黃野生地黃開花時,田地間會遍佈小黃花,吃上一口特別甘甜,野生地黃屬於中藥的一種,是藥三分毒,即便是中藥材,吃太多也會損傷健康,出現食物中毒反應,上吐下瀉,影響腸胃的正常功能
4、爛姜腐爛后的生薑會產生一種毒性非常強的黃樟素,一旦吃進體內就會引起肝細胞中毒變性,損害肝臟功能,甚至帶來不可挽回傷害。生姜发生腐烂之后,劝你赶紧丢掉,一旦摄入体内过多,很可能会引发中毒情况。如果不小心吃了腐烂生姜之后,请你立即就医。
5、蕨菜這種野菜在農村非常普遍,喜歡吃的人有很多,但是這種野菜列為二級致癌物,其中的有害物質多,經常吃容易影響人體的免疫力,增加患有癌症的風險,所以說大家盡量少吃。原蕨苷早就已經被列為2B級致癌物了,這種物質進入體內會不會導致DNA結構發生紊亂,誘發細胞癌變。
6、曲菜娘子曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,長出小苗。 葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼著地面生長,籽很小,上有白毛
吃了曲菜娘子臉部會變腫。 誤食過多會導致臉部出現水腫現象,另外再要提醒大家一點,曲菜娘子的幼苗與曲曲菜很相似,千萬不要搞混,如果誤食會給身體增加天然性毒素,甚至會引發癌症。7、檳榔檳榔是一種致癌物質,根據湖南口腔醫院的數據,60%以上的口腔癌是由咀嚼檳榔引起的,而咀嚼檳榔引起的食道癌也會併發喉癌和其他癌症。 遠離檳榔,遠離癌症
7招識別有毒野菜
1、聞氣味。 具有特殊刺激氣味的,絕大多數有毒;
2、看漿液。 根、莖、葉等被折斷後有特殊漿液或黏液質出現的,多數有毒;3、看沉澱。 煮熟后的野菜水中加入濃茶,如有大量沉澱產生,說明可能含有生物鹼和重金屬鹽等成分;
4、將野菜燙熟后,品嘗味道,若有明顯的苦澀味或其他怪味,則表示有毒,一般有澀味表示有單寧,有苦味表示有生物鹼等物質:也可唱嚼少許野菜后吐出,10分鐘內舌頭無發麻、疼痛感覺的,證明無毒。
5、看泡沫。 將煮野菜水放入杯裡用力搖,如果產生大量泡沫,說明可能含有皂甙類成分,表示野菜可能有毒韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
6、選擇法。 選擇多年經食入后無毒的野菜品種,不熟悉的品種不要採食。
7、餵養動物法; 將野菜燙熟后,摻入飼料中餵養動物,觀察動物有無反應,如動物食入後反常,則說明該野菜有毒性。





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