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高果糖食物

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論壇元老

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發表於 2023-1-11 10:18:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
01
高果糖食物
痛風患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。 因為血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
02
調味料
蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。 快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
03
咖啡、濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發作。
04
啤酒
都知道痛風患者不能喝啤酒,因為啤酒中有嘌呤。 酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進嘌呤吸收。 另外,酒精可增進尿酸排泄,增加痛風或高尿酸風險。
05
種子類食物
花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷,仍因控制攝入量。
06
內臟和魚類
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。 這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
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