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柚子茶的功效与作用 快速了解柚子茶3

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論壇元老

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發表於 2023-1-11 16:33:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
連皮帶瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克 1、不適宜用桂花蜜。
2、玻璃瓶:選用可容納1000cc的容器。製作方法一
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗净。 如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。 然後浸泡5鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張 開來。
3、5分鐘過去后,把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。 然後將柚子剝開,注意要分三部分。 首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,后是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,如土豆絲大小。 白瓤也一樣。 切
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好后放在旁邊待用。
5、將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
6、攪拌好后,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏櫃中,大概10天以後就可以吃了,放的時間越久,味道越好製作方法二
1、所需材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨; 用刀將外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊; 削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好; 把切好的柚子皮,放到鹽水裡腌1小時;

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