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冬天「最厲害」的綠葉蔬菜,養陽驅寒補腎,不怕胃病找...

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論壇元老

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發表於 2023-1-12 09:49:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
茴香大家知道是什麼嗎? 其實它就是常用的調料,是燒魚燉肉、製作鹵製食品時的必用之品。 因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,所以被稱作“茴香”日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥
干茴香作為調料,大家都已經很熟悉。 鮮嫩茴香還可以做菜,它具有特殊香辛味,含豐富的維生素、胡蘿蔔素以及纖維素,其葉莖特有的茴香油也可健胃理氣、增加胃腸蠕動,用來搭配肉食味道頗佳。 用茴香做包子或餃子的餡料很不錯,燉肉或蒸魚時加少許茴香也別有風味。

從中醫角度講,茴香味辛,性溫,有溫肝腎、暖胃氣的作用。 天氣寒冷時,脾胃虛寒的人會出現胃部寒涼、腹瀉等癥狀,可以適當吃一點茴香。
茴香:綠葉蔬菜第一名
茴香的嫩莖、葉作為蔬菜,香氣濃郁,除了可加些肉做餡外,還可用來炒雞蛋,特別適合腸胃偏寒的人食用。
1

補腎升陽驅寒邪

凡綠葉蔬菜大多偏於涼性,而茴香菜卻是溫性的。 茴香溫熱的作用,在綠色蔬菜中可以說排名第一。
韭菜、香菜、大蔥,這些綠色菜也是溫性的,但茴香比它們更勝一籌。
為什麼這麼說呢? 因為茴香主要入腎經,直接溫補腎的陽氣。

陽虛的人,也就是體質虛寒,平時比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補腎助陽。
茴香不僅能調虛寒也能調實寒。 外感寒邪的時候,吃茴香可以發散風寒。

這麼說吧,茴香對於所有的寒證都有保健調理作用。 凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人,比如手腳發涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等,吃茴香對身體有好處。
2

茴香還是胃病剋星


茴香也入胃經,能暖胃、開胃、養胃,調理各種胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛,食欲不振的人吃茴香能開胃,消化不良的人吃茴香能説明消化,情緒抑鬱的人吃茴香能振奮精神。

茴香氣味辛香,所以它理氣的作用也很強,對於氣滯氣逆引起的病可以通調,比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣,甚至寒濕腳氣等。
3

防止骨質疏鬆

一項研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。 這是因為茴香能減少破骨細胞的數量,從而對骨骼起到了保護效應。

4

抗衰老

吃杏仁拌茴香陰陽雙補、防感冒


吃生拌茴香菜的時候,如果能在里邊加一點甜杏仁是最好的,既陰陽平衡,又增強茴香的功效,還能預防腸胃型感冒。

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