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三八婦女節教女性朋友吃出“貌美如花”

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論壇元老

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發表於 2023-1-12 11:36:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    容顏與年齡有關,也與生活習慣、心態和吃的食物息息相關。今天是女人節,下面給女性朋友們介紹一下“貌美如花”的飲食法則,希望每一位女性都能因此變得美麗自信。

    主食——美麗的土壤

    何為美麗,當今社會可謂仁者見仁,不過,除了美麗的容顏,健康的身體、聰明的大腦似乎更是這個時代的必備。一項關於男性更喜歡什麼樣女性的調查結果顯示:半數以上的男士喜歡聰明、獨立的女性,傻白甜已不再流行。女性需要獨立,無論精神還是經濟,要與男性一樣有高學歷、有頭腦,而食物中唯一能滿足這種需要的就是主食了。
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    葡萄糖是唯一可以為大腦供能的食物,主食是葡萄糖主要的食物來源,而現在很多女性為了追求身材苗條,經常少吃或者不吃主食。毋庸置疑,長此以往的結果是記憶力減退、乏力、免疫力下降,更悲催的是身材並沒有因此而變瘦。

    中國營養學會推薦每人每天的主食在250~400克,其中全穀物與雜豆、薯類的比例佔據1/3,搭配的結果是獲得比白米飯更多的營養素,更少的熱量,更完美的蛋白質互補與吸收。

    優質豆類——美麗的肥料

    黃豆、黑豆、紅豆……相信很多人隨口就能說出很多豆類的名字,卻不知它們的營養區別。針對氨基酸的種類和含量高低,可以將豆類分為蛋白豆與澱粉豆。而我們說的優質豆類大多指蛋白豆,如黃豆、黑豆與青豆,其他豆類澱粉含量較高則歸到主食範疇。

    現代社會生活節奏加快,工作壓力增大,使得許多女性提前出現更年期的症狀,如骨質疏鬆、皮膚鬆弛、月經不調等,這是體內缺乏雌激素的表現。如果不及時處理,會使將來罹患心血管疾病、更年期肥胖、惡性腫瘤等疾病的風險增加。
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    此時,大豆及其製品就是女性的福音,不論是豆腐還是豆漿,都可以有效緩解相關不適。優質蛋白可增加機體的免疫能力以對抗疾病,豐富的鈣可以預防骨質疏鬆,大豆異黃酮有類雌激素功效,可彌補體內雌激素的缺失,還可以降低膽固醇、預防腫瘤發生。

    中國營養學會推薦每人每天攝入大豆20克,相當於豆腐100克、豆漿350克,豆製品種類豐富,干豆腐、腐竹、豆干均可,保證每日充足的大豆及其製品攝入勝過吃燕窩、海參(大豆比燕窩、海參的蛋白吸收率高),重點是價格更實惠。

    蔬果——美麗的澆灌汁
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    如果把主食比作是美麗的土壤,大豆及其製品是肥料,那麼蔬菜水果就是每日澆灌的水了。蔬果含有豐富的維生素、礦物質及植物化學物,如維C、B族維生素、葉綠素、番茄紅素、花青素、鈣、鉀、鎂等營養素,具有抗氧化、促進機體代謝、營養素互補作用。維C有提高機體免疫能力、解毒、預防腫瘤等功效,大部分的蔬果都含有維C,十字花科蔬菜是有名的抗癌明星,蘿蔔、白菜等也是抗癌家族成員。此外,綠葉蔬菜還是隱藏的補鈣高手,含鈣量可媲美牛奶黃豆。

    中國營養學會推薦每人每天蔬菜攝入300~500克,水果200~350克,二者營養不同,不可互相替代,一定要做個比較的話,蔬菜更勝一籌,種類更豐富、營養更全面。

    好土壤、好肥料、好營養、好心態與好習慣,五好合一就能令你貌美如花。

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