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【做法】 ✦準備好萵筍200克,切薄片

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論壇元老

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發表於 2023-1-12 11:43:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
香菇中含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。 適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。
萵筍200克、香菇100克。
【做法】
準備好萵筍200克,切薄片,裝於碗中,加入少許精鹽,腌漬20分鐘,取出榨取水分。
香菇100克去柄,洗净切絲。 接著,將炒鍋置旺火上,下油,燒至七成熟,先投入萵筍片,炒散再放入香菇絲同炒,加精鹽和少許清水,蓋焖片刻,下味精,炒勻
萵筍+蒜苔
防動脈硬化

萵筍和蒜苔搭配食用,有助於防治高血壓。 因為萵筍和蒜苔都含有豐富的膳食纖維,有清除體內多餘的膽固醇和甘油三酯的作用,有利於防治動脈硬化。
【做法】
將萵筍切短片、蒜苔切3釐米段、辣椒切段,油熱后下干辣椒爆出味,再下莴筍和蒜苔翻炒,最後放醬油、鹽大火炒3分鐘即可
萵筍+菜花
預防感冒

菜花含有的維生素C含量,比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是一種非常好的血管清理劑。


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