蘋果，你真的會吃嗎？

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經常吃蘋果，糖尿病風險不僅不會增加，反而有輕微的下降。 同時，蘋果是一種低血糖指數水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也適合吃。

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牙科研究發現

嚼蘋果有利清潔口腔保護牙齒。 它雖然含糖，但不會增加齲齒危險。

呼吸道研究發現

吃蘋果有利改善支氣管功能，能説明預防慢性阻塞性肺病。

腸道菌群研究發現

高脂高糖致肥的實驗動物小鼠吃佔膳食量0.2%的蘋果原花青素提取物20周，肥胖程度減輕（蘋果還有利於減肥），胰島素抵抗下降，炎症反應減輕，腸道菌群向健康方向回歸。

婦產科研究發現

孕媽媽每周吃4個以上的蘋果，能把未來嬰兒的呼吸困難和哮喘風險降低5成。

蘋果，你真的會吃嗎？

蘋果營養好，但是在品種選擇、食用方法上，人們還存在許多爭議，例如：

爭議一：要不要削皮

參考中國農業大學農學與生物技術學院教授張文在媒體上的發言：

蘋果皮里的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。

其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果“小時候”就已經套袋，基本接觸不到農藥，可以用水洗净直接吃。

一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。

但是中國農業大學食品學院姜微波教授也建議大家，如果是在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，削皮后再食用更安全。

爭議二：早吃金蘋果，
晚吃爛蘋果？

早上吃，是金蘋果; 晚上吃，是爛蘋果？

國家二級公共營養師俞衛華表示，不論什麼時候吃蘋果，營養價值並沒有改變，食量合理，平衡膳食才是最重要的。

不過，有胃腸道不適的人群不建議空腹吃蘋果。

爭議三：哪種蘋果最營養？

從紅富士、黃元帥、國光到澳洲青蘋等等，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養幾乎相同。

從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜，大家可以根據自己的喜好選擇。

爭議四：一天必須吃一個嗎？

不一定。日本藤素 日本騰素 日本藤素正品 春藥 壯陽藥 必利勁 威爾剛 紅金偉哥 持久液 日本藤素藥妝店 日本藤素效果 日本藤素官網 進口日本藤素   

天津營養學會理事長付金如表示，《中國居民膳食指南》建議每天吃200-400克水果，基本上一個大的富士蘋果就能滿足。

不過，付金如也指出，沒有必要恪守“每日一蘋果”，每周3至4個即可，可以穿插吃些其他時令水果。

此外，由於蘋果質地較硬，吃的時候最好細嚼慢咽，避免狼吞虎嚥，以免損傷腸胃。

吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。 付金如說，蘋果當做加餐可以提供身體、大腦所需的水分和營養，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量。

溫馨提示：雖然生吃蘋果是最好的方法，但最近天氣乍暖還涼，對於經期女性、年紀大的或者腸胃不好的人來說，可以把蘋果煮熟后再吃哦~不僅營養還在，還能又止瀉的作用呢！