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大紅袍屬於什麼茶 認識大紅袍的2大要點

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論壇元老

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發表於 2023-1-13 08:14:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
喝茶已經成為一種時尚了,有人愛喝鐵觀音、黑茶等名茶,有人愛喝各種花茶,有的人則是沒有特殊愛好。 不管是哪一種茶,都是有其獨特的地方吸引著不同的人們。 大紅袍想必你是不陌生的,那你知道?它的功效與作用又有哪些? 什麼是母樹大紅袍? 下面就讓小編我為您一一介紹吧大紅袍屬於什麼茶
無論你對於茶道是否有研究,大紅袍你一定
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是聽說過的,它是我國非常的茶,那麼對於大紅袍你瞭解多少呢? 茶的種類又是何其多,而大紅袍又是屬於什麼茶呢? 是紅茶、綠茶還是其他? 下面就讓小編為您揭曉答案一、大紅袍茶葉
大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分. 青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷岩茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間岩縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,
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大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的岩壁上。 茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的岩罅,岩頂終年有泉水自罅滴落。 泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。 茶樹兩旁岩壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術好的茶師來主持,使用的也是特製的器具,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。 從元明以來為歷代皇室貢品
大紅袍的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。 大紅袍品質突出之處是香氣馥鬱有蘭花香,香高而持久,“岩韻”明顯。 大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。 品飲「大紅袍」
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茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。
大紅袍的品牌地位是由歷史積累,文化底蘊、絕佳的品質等因素決定,加上多年來武夷山旅遊線路的推出,來武夷山旅遊的人,大部分看過九龍窠的大紅袍,聽說過大紅袍神奇的傳說,品嘗過馳名中外的福臨門大紅袍,武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。
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武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹艷紅似火,若紅袍披樹。 傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時,突然發病,腹痛難忍,當時有位來自天心岩天心寺的僧人取出採自寺旁岩石上生長的茶泡給他喝,病痛即止,不葯而愈,舉人後來考取了狀元,為了答謝和尚,專程前來拜謝,並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶因而得名“大紅袍”。
武夷岩茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽制茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品。 宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了「焙局」、「御茶園」,專門採制貢茶,明末清初創製了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜「四大名樅」,此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等; 以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等; 以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等; 以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等; 以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

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