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冬天進補第一肉、第一藥、第一根...! 養胃補腎氣,現在...

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論壇元老

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發表於 2023-1-13 11:30:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
民間有句話叫「冬季進補,來年打虎」。。 冬季食補以溫熱補益為主,強壯身體的同時,起到禦寒的作用。
小編整理了「冬季排名第一」的食療方,助你溫暖過冬!
“第一肉”——羊肉

據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。 它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。1、補腎壯陽羊肉溫補肝腎,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。 用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟、冷痛等症。
2、補氣血,緩解手腳冰涼在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。 多吃羊肉可以補氣、促進血液迴圈、加速新陳代謝的功效。
3、健脾養胃
現代中醫認為:適時地多吃羊肉可以增加消化酶、保護胃壁、説明消化,還能起到祛濕、避寒、暖心胃的功效。
4、病后、產後體虛羊肉在肉類中脂肪、膽固醇含量少,且富含優質蛋白、維生素和鐵鋅硒等微量元素,有助提高抗禦疾病的能力。 適合病後、產後氣血兩虛的人群食用。.........................................................................................養生食療:當歸生薑羊肉湯當歸30g,生薑60g,羊肉500g將當歸、生薑洗净,切片; 羊肉剔去筋膜,置沸水鍋中稍燙,盛出晾涼,切塊; 然後將羊肉條塊及生薑、當歸放入洗净的砂鍋中,加入清水適量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火燉至熟爛,飲湯並食羊肉。
補血調經,散寒止痛。
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