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精白米+芸豆

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論壇元老

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發表於 2023-1-13 11:47:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
煮飯時加入幾粒紅豆,煮好的紅豆飯,撲鼻而來的紅豆清香,味道更加香甜,好吃極了!
紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物,並非有什麼神奇之處。 主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,能利濕利尿、消除水腫,有助於消除腿部脂肪。
精白米+芸豆
抗炎護心臟

新鮮的芸豆通常做蔬菜食用,干芸豆便可用來煮粥煲湯,營養豐富、還能提鮮。 特別是紅芸豆,它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,和米飯同煮食用,對於高血壓、心臟病的人來說,具有很好的保健效果,能預防心血管疾病。

除此之外,紅芸豆中富含花色苷和皂苷,這種物質具有良好的抗炎效果,可以緩解局部性炎症引起的身體疼痛。
需提醒大家的是,芸豆必須高溫煮爛才可
食用,否則無法消除芸豆中的毒素,容易引起食物中毒。

精白米+綠豆
清熱抗病毒

秋冬氣候乾燥、空氣濕度小,容易虛火旺、嘴唇乾燥。 煮米飯時,加點綠豆或綠豆芽同煮,可以清熱降火,趕走秋燥。
另外绿豆中所含的生物活性物质,如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能,具有抑菌杀菌的功效,能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。

加薯类


精白米+红薯
清理肠道治便秘
红薯中含有大量的膳食纤维
ml醋為宜,千萬別放太多,當心米飯酸掉牙哦~

另外,煮好的米飯滴入幾滴植物油,會更加香軟,有助於腸道消化,還能增進食慾煮好還要焖一會兒
煮好后的米飯,不要立刻起鍋,最好讓米飯在鍋里焖上15分鐘,這樣米飯吃起來口感更佳,對於腸胃不好的老人來說,吃

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