雞蛋呢,相信朋友們肯定是天天都在吃,但是,人們對於吃雞蛋的誤區啊可是不少。 下面呢,就一起來看一下吃雞蛋的九大誤區吧,看看你是否中招了呢?
吃雞蛋的「六大誤區」。
一、雞蛋與豆漿同吃會中毒
有的人認為豆漿中所含的胰蛋白酶抑製劑不利於人體對於蛋白的吸收,很容易造成胃痛,腹瀉等癥狀。
其實啊,豆漿在加熱過程中,胰蛋白酶抑製劑就會遭到破壞,並不會出現腹痛腹瀉等癥狀,所以,雞蛋和豆漿是可以同吃,沒有任何問題。
二、溏心雞蛋更營養
很多年輕人喜歡吃溏心蛋,其實這種吃法不僅不利於消化,而且由於蛋黃呢沒有充足加熱,自然也會殘留一些細菌,所以不建議長期吃這種溏心蛋。
三、吃雞蛋越多營養就越多
吃太多雞蛋呢,不僅會使體內脂肪堆積,還會加重腎臟的負擔,一般來說呢,一天吃一到兩顆雞蛋就可以了。
四、土雞蛋更營養
人們普遍認為呢,散養的土雞會進食野草、蟲子等純天然的東西,營養價值也會高,但是據科學檢測表明呢,土雞蛋中的脂肪以及膽固醇的含量確實比普通雞蛋高1%左右。
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