馬上要過年了,與此同時,我們也進入到三九時節。 俗話說呀「冷在三九」,我們已經進入到一年中最寒冷的時候。 三九補一冬,來年無病痛~此時正是進補的好時機。
一說到冬季進補,很多人第一反應就是,吃羊肉,暖身補陽! 羊肉確實是冬季進補的好東西,但是很多人無法接受羊肉的膻味,而且有時候吃了還容易上火。 有什麼適用性更強的進補佳品嗎? 鄭州市第三人民醫院營養科主任侯喜信推薦,三九時節,不妨多吃雞肉,有助於抗凍防病。
逢九一隻雞,來年好身體
俗話說“逢九一隻雞,來年好身體”,吃雞,是古人眼中最好的滋補方式。
1 溫補驅寒
2 輔助降血壓
雞肉連續5年被評為年度最佳綜合飲食,中國人民解放軍309醫院營養科原主任張曄介紹說,雞肉中含有豐富的精氨酸,這種氨基酸的神奇之處在於
●能輔助清除血管斑塊,是血管的清道夫; ●具有擴張血管,改善血液迴圈,輔助調節血壓的功效; ●精氨酸,還能在人體內轉化成一氧化氮,有助於平滑肌的舒張,在能夠維持血壓穩定性物質中排名第一。
3 抗病防感冒
鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜
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