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紫砂壺知識 介紹紫砂壺的歷史發展2

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論壇元老

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發表於 2023-1-14 07:35:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
19世紀末到20世紀中葉,紫砂壺生產更為商業化,壺上開始印有店號標記。 自然形、幾何形、筋紋器和水準壺四類茶壺大量暢銷,精心製作的藝術性高的壺在減少,但也不乏佳作的出現。 這一時期的代表人物是陳壽珍和馮桂林。 第五期
20世紀中葉至今,即現當代。 戰亂多年以後,紫砂壺生產逐步恢復。 四類壺形續有生產,新的品種日漸增多,仿古和創新兼備,在裝飾上出現金絲銀線鑲嵌等新工藝,紫砂壺創作保持傳統,推陳出新。 這一時期的代表人物是顧景舟和蔣蓉。
紫砂壺,是中國特有的,集詩詞、繪畫、雕刻、手工製造於一體的陶土工藝品。 紫砂壺的原產地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺。
紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,就是那位功成身退的與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。 數來已有二千四百多年的歷史了! 不過,紫砂做成壺,那還是明武宗正德年間以後的事情。 從此蔚成風氣,名家輩出,花色品種不斷翻新,五百年間不斷有精品傳世。 發展到今天,可謂巧奪天工,技絕寰字。
歷史上堯臣、蔡襄、蘇東坡這些大文豪都留下了一些詠茶名篇、名句。 其中梅堯臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”堪稱千古絕唱,講的就是用紫砂陶壺烹茶。 當然最講究、最有創造精神的要數蘇東坡了。
他總結出「活水還須活火烹,自臨釣石取深情。 “用活水、江流深水煎茶,味道會不同凡響,更加清醇清遠。 到了明代飲茶的方法發生了很大的變化,1595年張源撰寫的《茶錄》對沏茶的程式,做了詳盡的介紹:“探湯純熟便取起,先註少許壺中,祛湯冷氣,傾出,然後投茶,茶多寡宜酌,不可過中失兩壺後又用冷水湯滌,使壺涼潔,不則減茶香矣。 “這與今天的沏茶方法沒有什麼不同。

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