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功夫茶使用小圓壺的四個理由2

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論壇元老

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發表於 2023-1-14 09:45:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
紫砂壺泡茶第二步:投茶
首先是選定茶葉,用茶稍稍起茶壺量的五分之一或者是二分之一左右的茶葉,投入茶壺中。 茶葉的量要把握好,多了味重,少了沒味道。
紫砂壺泡茶第三步:溫潤泡
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接著是將開水注入茶壺中,馬上把茶壺中的水倒掉,如果出現泡沫,可以用壺蓋輕輕刮掉,這步也叫做洗茶。 是吧茶葉外面一層不乾淨物質瞬間過濾掉。
紫砂壺泡茶第四步:沖第一泡
然後使用適宜的開水再次沖泡,綠茶80°C為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100°C為宜,浸泡60秒,即可飲用。
紫砂壺泡茶第五步:保養茶壺
使用完之後,取出壺蓋,壺底朝天,壺
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口朝地自然風乾。 這樣簡簡單單5步步驟就喝到有品味的紫砂沏出來的好茶了。
常用紫砂壺泡茶,有益身體健康
紫砂,它們深藏於山腹地層之中,是天然的陶土。 在茶界中,紫砂壺是很多茶友的一大心頭好,泡茶時具有獨特的優點。 那麼,紫砂對人體有哪些益處呢?
第一、紫砂富含有益健康的天然鐵質,且耐酸、耐鹼、耐高溫,長期使用紫砂鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。
第二、紫砂質地緻密且有細緻氣孔,透氣而不滲水,故而烹煮出來的食物不僅

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可以有效保存原有的營養和保持原汁原味,而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。
第三、紫砂所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用,故煮出來的飯特別香滑可口,肉類湯則油脂少,適合減肥人士食用。 科學實驗證明,純凈水經過紫砂炊具煲煮后,將礦化成PH值呈7.1左右的弱鹼性,有利於人體弱鹼性健康體質的形成。
通過對上面文章的閱讀,相信大家已經瞭解了功夫茶為什麼使用紫砂小圓壺,希望今天的介紹能夠説明到大家。 紫砂壺泡茶其實非常簡單,並沒有大家想像的那麼難,只要掌握正確的方法就可以了,最後祝大家身體健康。

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