愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 2|回復: 0

過年吃餃子就酒越喝越有:教你做三鮮餡餃子

[複製鏈接]

6113

主題

6113

帖子

1萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
18473
發表於 2023-1-14 09:47:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中國人的年節,都是人們調劑平淡日子的藉口。但是一定會和什麼吃喝的東西掛上鉤才叫圓滿。

  餃子可謂是世間最幸福的味道,包餃子也可以說是世間最幸福的事了,一家人圍爐包餃子的確是一件美事,最好一家人或者三五好友湊在一塊熱熱鬧鬧,大家分分工,剁餡和麵各自忙活一陣子,然後湊在一起包,這樣才會有包餃子的樂趣,而不是簡單為了吃。
2h2d 法國綠騎士 印度神油 joker持久液 倍耐力持久液 德國金剛持久液 威而柔
levifil樂威壯 印度犀利士 tadacip kamagra cenforce 艾力達 雙效希愛力

  三鮮餡:三鮮餡是餡心中質量最高的一種,因選料不同,可分為淨三鮮、肉三鮮和半三鮮。

  淨三鮮餡:通常採用3種較高檔的海味原料(如鮮貝、海參、蝦仁),經過加工,配以品質較好的新鮮蔬菜,加入調味品(調味品的色或味都要淡,以便突出海鮮的味道)拌製而成。

  肉三鮮餡:採用兩種較高檔的海味原料和一種肉類(如雞肉、豬肉等),剁制後混合在一起,配以季節性蔬菜,加入調味品拌製而成。

  半三鮮餡:是以豬肉、韭菜、雞蛋和海米為原料,按照六成豬肉,其他四成的比例配合,加入調味品拌製而成。

  原料:麵粉400克、豬肉餡300克、海米50克、韭菜100克、香菇5個、香油、醬油、精鹽、味精、五香粉、薑末

  做法:1、將海米洗淨,用開水泡上

  2、香菇、韭菜洗淨,切末
海狗丸 德國黑螞蟻 汗馬糖 韓國奇力片 保羅v8 美國黑金 日本藤素

  3、豬肉餡中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一個方向用力攪打,至肉發粘成稠糊狀

  4、加入薑末、海米、韭菜末、精鹽、味精、香油、五香粉、醬油,拌勻成三鮮餡。

  5、麵粉和成麵團,餳20分鐘,然後搓成面劑,擀成餃子皮,放入調好的三鮮餡,包成餃子,下鍋煮熟即可。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2023-2-6 21:51 , Processed in 0.026130 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表